- Powered by
- WordPress
-
Увито в бекон пълнено руло от кайма
Винаги е хубаво да изненадаш своите гости с неща ново и различно. Освен това е и лесно за приготвяне особено, ако знаеш тънкостите. В каймата няма нищо излишно, защото допълнителният вкус идва от пълнежа от шунка, кашкавал и спанак. НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА 7 – 8 ПОРЦИИ: 800 г кайма смес 90 г галета 2 яйца…
-
Говежди дроб с ябълки, сос и хрупкав пържен лук
Нищо особено! Пържен телешки или свински дроб, пържени ябълки, сос, хрупкав пържен лук /рецепта тук/ и за гарнитура – картофено пюре. Много просто, но важното е да се сети човек. Е …. аз не се сетих, а за първи път опитах този телешки дроб, когато работех в един друг немски ресторант. Тогава още не говорех…
-
Торта с ягодов мус и без печене Erdbeermousse Torte ohne backen
Тук ще Ви впечатля хем с основата на тортата, хем с вкусния ягодов мус, който се приготвя много лесно.
-
Курабии с извара от времето на СССР – Tworog Korzhiki
Подобно на българските курабии и тези от Съветския съюз са обичани от малки и големи и преди около 35 години са се срещали във всички лавки и заводски, ученически столове.
-
Хинкали от грузинската кухня – Khinkali, Khink’ali, ხინკალი, Chinkali
Аз днес Ви предлагам възможност да си направите две дози по 8броя. 3 хинкали са достатъчни да се нахраните. Аз сварих само 8, останалите 8 замразих за друг път, както правя и с пелмените.
-
Двойно токано или карталачки
Двойно токано (два пъти точено) или пък претокани карталаци (карталачки) са вид гюзлеми, за които много ми е говорила моята свекърва. Тя е родена в село до Ямбол и от там са нейните спомени за тях.
-
Цървулчета с мащерка
Така е и с това тесто за пица. Не, че ми трябваше или пък съм имала нещо в пред вид. Просто го купих и всъщност Данчо от групата „Обичам да готвя“ без да иска ми подхвърли какво да приготвя.
-
Канелони с кайма Hack-Cannelloni
Днес ще Ви покажа каква е моята тайна за сочни канелони.
-
Патладжан „Ветрило“ – много лек и вкусен вариант
Но…аз днес споделям с всички Вас моя вкусен, лесен, лек и ароматен вариант на патладжан „Ветрило“.
-
Сирене в гювече
Днес отделям време на това как аз приготвям сирене в гювече.
