Двойно токано или карталачки

Двойно токано (два пъти точено) или пък претокани карталаци (карталачки) са вид гюзлеми, за които много ми е говорила моята свекърва. Тя е родена в село до Ямбол и от там са нейните спомени за тях.

Цървулчета с мащерка

Така е и с това тесто за пица. Не, че ми трябваше или пък съм имала нещо в пред вид. Просто го купих и всъщност Данчо от групата „Обичам да готвя“ без да иска ми подхвърли какво да приготвя.

Сирене в гювече

Днес отделям време на това как аз приготвям сирене в гювече.

Чорба от агнешки джоланчета

Попаднаха ми няколко агнешки джоланчета, от които приготвих първо любимото ни агнешко в глинената тенджера със зелен лук и ориз рецептата е тук. Едно от тях, обаче си оставих за тази вкусна чорба! Много ароматна, лесна и българска! НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ: агнешки джоланчета /аз използвах само едно, защото сме двама човека/ 2 глави лук 2 моркова…