Ухае на…

Тиквичките, чушките и чесънът придават на тази пилешка супа френска пикантност и характерен вкус.

Беше някъде в средата на 90-те години, когато готвехме много със соев сос и кока кола. Всъщност така получавахме сладко-соления вкус.

Брашното за паста в Италия е тип 00, което пък отговаря на немската номерация тип 405 или българската номерация тип 450. Това означава, че ще работим с възможно най-бялото брашно.

Сигурна съм, че ще стане тава джигер любим начин на приготвяне и на Вас.

Капоната са сицилианските зеленчуци със сладко кисел вкус. Продуктите и начинът на приготвяне на капоната са различни и в различните региони. Основни съставки са патладжаните и доматите

Днес ще приготвим заедно говеждо месо с едно типично за Германия вино от Тирол – Trollinger.

Ето тази баница е един вариант да си угодим бързо и много лесно. Особено, ако нямаме в момента готови кори за баница или не ни се точат такива. Баницата с фиде много напомня и познатите ни макарони на фурна. Аз лично не бях правила баница със заместител, защото мога и да точа, и да дърпам,…

Остров Раб се намира в северната част на Хърватия близо до Далматинското крайбрежие в залива Кварнер в Адриатическо море.

Реших да направя рулото в малко италиански стил и го напълних със спанак, моцарела и пармезан. Като гарнитура сварих полента (писала съм много каква е разликата между полента и качамак) и печени малки доматчета.

Това е най-хубавото на днешното време! Дадена ни е възможността да пътуваме и да опитваме храната на народите.