Ухае на…

Какво е Коледа, немски коледни базари, Адвенти без глювайн – Glühwein. Вече повечето от Вас знаят думата. Това е греяно вино, типично за Германия. Рецепта има в УХАЕ НА…,а пък може да се купи и в България готово. Та…като дойде зимният сезон се започва пиенето на греяно вино и на печенето на сладки и сладкиши…

Харесвате ли сладки с марципан и маслено тесто? Тези със сигурност ще Ви станат любими! В подробната рецепта ще видите, че сладките са с размер една хапка, че тестото се разточва много тънко с помощта на летвички с размер 3 мм, че са лесни за приготвяне и „адски“ вкусни. НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА ОКОЛО 60 бр.:…

Обичам, когато съм в България да посетя и най-близките ни хора в Симитли. Там срещаме топлина, уют и много вкусна храна. И този път, дори и за кратко, не пропуснахме. Посрещнаха ни Люси и Данчо с богата трапеза, прекрасно агнешко печено и всичко домашно произведено. Впечатлих се от всичко сервирано, но рецептата за зелевата салата…

Шотландия е едно от четирите съставни части на Обединеното кралство Великобритания и Северна Ирландия. Кралство Шотландия е основано през 843 г. и е независима държава до началото на 18 век. Много народи са минали през тази малка и красива държава. Мога повече да пиша за Highlands, където всъщност и ние бяхме. Страна на келти, кланове,…

Сигурна съм, че всеки от Вас, който е имал възможност да посети Великобритания е опитал от тези малки Scones – кифлички, които се сервират със следобедния чай!

Винаги можем да разнообразим баничката. Днес Ви предллагам една малко позната рецепта за банички с готови кори, картофено пюре и кайма.

От много години се каня да направя пълнени чушки по немска рецепта. Когато пристигнахме тук ни сервираха пълнени чушки с кайма, а оризът сварен и като гарнитура отстрани. Сега, 13 години по-късно, виждам рецепта вече с ориз в чушките и те изпечени във фурна и в чугунени тенджерки Аз нямам такива и си ги изпекох…

Защо е 5 – минутен? Защото се приготвя със сода и не е нужно да се чака втасване. Но пък комбинацията от продукти и изпичането, му придават вкус на нормален хляб, без аромат на сода.

Тиквичките, чушките и чесънът придават на тази пилешка супа френска пикантност и характерен вкус.

Беше някъде в средата на 90-те години, когато готвехме много със соев сос и кока кола. Всъщност така получавахме сладко-соления вкус.