- Powered by
- WordPress
-
БЕЙБИ – ДЮНЕРИ ИЛИ ДЮНЕР-ХАПКИ
Това не е рецепта! Това е само една идейка за тези от Вас, които не разполагат с много свободно време, но пък искат да похапнат вкусно и да впечатлят тези, с които споделят трапезата си. Тези хапки-дюнери са много подходящи и за злояди деца, които могат сами да си навият бейби дюнерите с пълнеж по…
-
БЪРЗА ШОКОЛАДОВА ТОРТА
Понякога е нужно само желание и малко продукти, за да се приготви вкусна и в същото време атрактивна торта. Така е с тази много Бърза шоколадова торта, която по традиция, приготвих за 15-ия рожден ден на моята красива племеница – Никол. Нека да е щастлива и винаги усмихната, а и ние ще се подсладим за…
-
РАКИ – ПЪЛНЕНИ СУШЕНИ ЧУШКИ ПО КАПАНСКИ
Винаги има какво да се научи! Нашата малка България е богата в кулинарните си традиции. Можем да се гордеем и да се опитаме да съхраним и предадем на поколенията точно това богатство
-
РАКЛЕТ – RACLETTE
Раклет, а също и Фондюто са швейцарски национални ястия, които са много обичани и в Германия. В периода между Коледа и Нова година, в магазинната мрежа най-продаваните продукти са тези за Раклет. Още в първата година от пребиваването ми в Германия се запознах и аз с този уред, който се слага на масата и всички…
-
АНГЛИЙСКА ЗАКУСКА
Няма начин да стъпите в Лондон и да не похапнете Английска закуска. А един път пробвате ли – остава любима за цял живот. Още когато, преди повече от 25 години за първи път опитах точно това съчетание на наденичка, пържено яйце, боб в доматен сос и като допълнение пържено беконче, гъби и рьости, английската закуска…
-
КОЛЕДНИ МЪФИНИ
Много е весело, когато се съберат три поколения жени и си доставят удоволствие в кухнята. Ето тези вкусни Коледни мъфини са резултатът от съвместната ми работа с моята дъщеря и моята племеница. За да бъдат изпеченеи беше нужно само огромно желание, малко продукти и много фантазия. Резултатът – вкусни, ефирни, шоколадови и много празнични мъфини!…
-
КЛУБ САНДВИЧ
На гости ми е по-голямата дъщеря – Роси. Както всяка майка се бях подготвила за много готвене на различни вкуснотийки, които тя обича. Получи се обаче обратното. Заради моето хоби – Ухае на…, се наложи Роси да ми приготвя на мен Клуб – сандвичи, за да мога аз да запозная всички Вас с тези невероятно…
-
ПАТИЦА – ПЪЛНЕНА СЪС СУШЕНИ ПЛОДОВЕ И КЕСТЕНИ
Днес гостувам в кухнята на моята майка. Двете заедно приготвихме пълнена патица. В кулинарната история на нашето семейство няма до сега рецепта за пълнена патица. Ние сме специалистки в приготвянето на пълнена гъска и пълнена пуйка. Но…сега се бяхме амбицирали, че с опита на моята майка като дипломиран готвач и моя опит в немските рецепти,…
-
ЩОЛЕНОВИ КОНФЕТИ И МИНИ ЩОЛЕН
Вече съм публикувала рецепта за Щолен с марципан, но тъй като съм в очакване на моята по-голяма дъщеря, а тя си е поръчала домашен щолен, реших да приготвя този вариант на щоленови конфети, много популярни в Германия и два мини щолена. Около един кг. тесто беше достатъчно за направата им. Важно е при направата на щолен…
-
КАРТОФИ С БЕКОН НА ФУРНА
Тези вкусни и бързи за приготвяне картофки, научих от моята колежка – германка. Винаги, когато не разполагам с достатъчно много време, а пък много искам да впечатля гостите си – приготвям картофчета с бекон на фурна. Подходяща гарнитура за всички ястия от месо. Предстоят ни много празници и това е една идея за разнообразяване на…
