Ухае на…

Обичам да правя мъфини!  Знам, че с тях ще доставя удоволствие на моите внуци. Предстои ми скоро среща с тях и се подготвям с рецепти. Днешните агънца са много сладки и самото им приготвяне ме зареди с много енергия. Сигурна съм, че ако има деца около Вас – ще бъдат много доволни! Нека се забавляваме…

Това е ашурето от турската кухня! Много отдавна си бях купила всички продукти за направата му и само чаках удобен момент. Съжалявам, че толкова дълго съм отлагала приготвянето му. Оказа се, че това е един лек десерт, или пък здравословна закуска, а може и да е част от диетата! В този сладкиш са съчетани много…

Към поредицата рецепти с киноа днес добавям още една – салата с киноа, домати и хляб. Комбинацията от тези продукти е невероятна!  Трябва само да опитате и съм сигурна, че ще останете много доволни. Ние у дома станахме любители на киноата. Всичко приготвено до сега с нея ни е допаднало. Не! Не сме вегетарианци!  Не…

Ето това е едно невероятно ястие без месо!  Аз лично го приготвих за предястие на моите немски гости. Останаха очаровани от вкуса и ефирността му.  Трябва само да опитате и съм сигурна, че ще станете фенове на спаначеното суфле. НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ: 500 гр спанак 2 с. л. брашно 3 с. л. масло 1 чаша прясно…

Днес ще имам гости.  Компанията ще бъде доста шарена и с представители на много националности. И за да ги впечатля и да не губя много време в кухнята реших да правя мешана скара. Типично по български, а и получихме колетче с оригинални български кебапчета и кюфтета! Гарнитурата ще са пресни картофки с копър и чесън…

Днес отново се позабавлявах в кухнята!  Първо приготвих много вкусен, лесен и на конци козунак с локум. Рецептата за него ще намерите ето тук. После реших, че на това вкусно козуначе му е нужно допълнение.  Направих невероятно вкусни агнешки джоланчета с бял ориз, както ние си го обичаме в глинената тенджера. Разликата между рецептата за…

След Розовата закуска, дойде ред и на оранжевата.  В последно време закуската ми сутрин се побира в една чаша.  Купих си блендер за смутита и непрекъснато бъркам нещо в него. И добре, че е той. Така си взимам нужното количество плодове за деня. Днес това са моркови, джинджифил, ябълка и още нещо. Само трябва да…

С хрупкава, златиста коричка и сочно розово месце от вътре

Днес съм на здравословна вълна. Салатата е с морковени лентички, киноа и стафиди. Приготвена е по мароканска рецепта и без наличието на сол. Това да не Ви изненадва. Салата е много вкусна и без сол. Тя е с леко сладък вкус /няма захар/, но има и едно съвсем леко люто гъделичкане. Трябва само да опитате!…

Има едно класическо българско ястие, което аз малко бях пренебрегнала. Това е руло „Стефани“.  Може би, защото като дете много съм го похапвала! Поради тази причина рядко сега го приготвям, но пък съм благодарна на моята майка! Тя ме е научила да приготвям перфектното руло „Стефани“.  Днес имах гости и реших да ги посрещна точно…