Ухае на…

Питката днес е пухкава, уханна, с бакпулвер, с кисело мляко и яйца.

Много лесна, много вкусна, много ефектна баклава на охлювчета.

И…при мен баниците не са от най-икономичните. И сиренце имат, и мазнинка имат, и яйчица имат! Така де! Трябва да са вкусни!

Нека да Ухае на…бадемови масленки!

Днес се спряхме  у дома на цяло парче свинско месо с кожичката. Вече имам доста опит в приготвянето на такъв тип месо. Научих се тук – в Германия.

Аз може да съм доста пораснала, но детето в мен все още е живо. Съжалявам само, че моите трима внука са далеч в момента от мен и няма как с тях да поделя тази торта на два етажа. Тортата е направена от блатове с лешникова нуга, крем с лешникова нуга, къщички от меденки и мноооооого…

Коледно селце! Да! Направих поредните меденки, за да пробвам още един вариант. Този път с амонячна сода. И да Ви кажа резултатът е супер! Меки са меденките вече четвърти ден, без да съм ги слагала в кутия. Меки са дори със захарната глазура. Мекички и вкуснички! Заслужаваше си да построя това коледно селце! А пък…

Ако и Вие обичате да печете и похапвате щолен, ще имате желание да опитате различните му варианти. Знаете, че в Ухае на…има вече доста рецепти за щолен, защото от създаването на блога до сега минаха почти шест години и всяка година меся по един, два или три щолена! Просто напишете ЩОЛЕН в търсачката на блога…

Колкото повече наближават коледните празници, толкова повече сладкишите у дома са с участието на шоколад! Винаги свързвам Коледата, освен с аромата на канела и портокал, с много шоколад. Шоколад в тортите, бисквитки обвити с шоколад, шоколадови десерти и вкусни пастички с шоколад! Ако сте правили торта Сахер, тогава съвсем спокойно ще приготвите и тези шоколадови…