Ухае на…

Ако сте си поканили гости, ако искате да ги впечатлите и имате достатъчно време да подготвите и предястие – това е правилното решение! Много вкусна и много есенна идея! Панирани лучени кръгчета!  НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ: 2 глави кромид лук 1 яйце 100 мл. прясно мляко сол и черен пипер на вкус 100 гр. + 2 с. л.…

Това ястие е комбинация от други две, които вече съм публикувала, но като гарнитури към основни ястия. Немските пържени картофи или Bratkartoffeln в комбинация с хрупкав пържен лук и като за финал яйца на очи е едно много обичано от немците ястие. Много от Вас ще си кажат – изключително вредно. Да, ама не! Традиция  и много уважавана в…

Няма българин, който да не обича мазните, хрупкави, горещи банички, които има във всяка баничарница. С боза или айрян.

От както се помня, особено за големи празници като Коледа или пък Нова година, у нас приготвям капама. Само, че след 8 месечения ми престой в Банско /по работа/ успях да „пия вода от извора“ и промених начина си на приготвяне на капамата. Банскалии ме изумиха с това как са успяли и все още успяват…

Торта Сахер е най-популярната торта в света, но и най-продавания виенски сладкиш.

Есен, паднали листа и разбира се – тикви! Още щом видях тези малки Hakkaido тикви, знаех вече и какво ще приготвя с тях – пълнена тиква със свинско месо. Ястие, което си приготвяме само един път в годината – като начало на есента. За първи път хапнах пълнена тиква, преди около 15-ина години. Бяхме на…

Много отдавна искахме да си доставим удоволствие с известно количество миди с черупките и бутилка бяло сухо вино. Аз имам неизтриваем спомен от Варна, един италиански ресторант и тенджера пълна с миди, сварени с черупките в сос от вино, зеленчуци и подправки. После идва Созопол, отново ресторант и отново такива миди и мноооооооого вино. Харесва…

Умишлено запазих оригиналното име! Все пак и немците така го изговарят и казват, че това е френско ястие. Мисля, че и с това име повечето от вас познават тази торта с бекон. Винаги с удоволствие съм го хапвала, а пък спокойно мога да кажа, че немският Zwiebelkuchen, който вече съм представила в моето тефтерче с…