- Powered by
- WordPress
-
ШОКОЛАДОВАТА ЛАВА
Трябваше да реагирам мигновено. В натоварен работен ден имахме нужда да се подсладим. Времето беше ограничено, както и продуктите. Спрях се на сладкиш при чието разчупване изтича горещ шоколад. Това е един доста известен шоколадов кейк с име „Шоколадова лава“. По принцип съм голям фен на Йоли и нейните перфектни торти. Без колебание сервирах Лавата на…
-
ЯБЪЛКОВИ КРЪГЧЕТА ЗА ЗАКУСКА ИЛИ ДЕСЕРТ
Знам, че не откривам Америка с това десертче, но за нас е новост. Ама си заслужава – вкусно е! И незабравимо е! Оказа се, че тук доста си го похапват. Това тук е в Германия, или по-точно не далеч от Люксембург. Прие се много добре у дома и получи оценка 6 по българската система за…
-
КРЕМ КАРАМЕЛ В ТИКВА ИЛИ ТИКВА С КРЕМ КАРАМЕЛ
Ето на този десерт му се каня още от миналата година. И сега като видях първите тикви, и като застудя малко времето реших да приготвя тази вкусна пълнена тиква за двама. За двама е, защото е с малко продукти. Сега ще се наложи моите приятели и комшии – немци да опитат и това „чудо“. А…
-
ПЪРЖЕНИЦА ОРАНОВО
С тази публикация искам да изкажа голямата си благодарност към нашите сватове – Ели и Асен, които ни посрещнаха както винаги много добре в своя дом. Споделям също така огромното си възхищение към жителите на Симитли, които показаха, че все още има българщина и са обединени в желанието си да празнуват всички заедно /над 10…
-
ГРЪЦКА РИБЕНА ЯХНИЯ НА ПЛОЧА
Голямо предизвикателство е да приготвям ястия на „полеви“ условия. Да готвя в импровизирана кухня, с малко продукти, но с огромно желание ме е забавлявало винаги. Ето, че не пропуснах и на тази почивка да импровизирам. На брега на Егейско море, с наличието на пресен лаврак, български домати и гръцки гъби приготвих много бърза и лесна…
-
МНОГО БЪРЗ И ВКУСЕН ДЕСЕРТ СЪС СМОКИНИ И ШОКОЛАД
Ухае на…е все още на лятна вълна! Късната отпуска, дългото пътуване с колата от България до Германия и обратно забави публикуването на тези лесни и бързи рецепти. Ястията, които приготвях в Гърция по време на почивката ни. Днес отделям време за десерта! Този бърз десерт от смокини приготвях на плочата – скара. Невероятен вкус, красиво…
-
ГРЪЦКИ КУРАБИИ И ГРЪЦКО КАФЕ
Не е важно колко време си прекарал на шезлонга по време на почивка, важно е колко много си видял, опитал и усетил от района, който си избрал за своя лятна дестинация. Е, аз се отдадох на 100 % на Кавала и Неа Перамо. Очарована съм. А днес ще се подсладим с едни типични за този…
-
ГРЪЦКИ СКАРИДИ НА ПЛОЧА
Това е то! Дори и на почивката трябва да се позабавлявам в кухнята. Не можах да устоя на вкусните морски деликатеси, предлагани от магазина в съседство с апартамента, където бяхме се настанили. А пък да дойдеш до Гърция и да не похапнеш риба, скариди и миди на корем е направо „кощунство“! Ние почиваме за първи…
-
ПЪЛНЕН СЕЛСКИ ХЛЯБ ЗА ПИКНИК
В Гърция на почивка сме, но пък това не пречи да сме близо до природата и да похапваме вкусно! На нас често ни се случва да похапваме сред природата. Ние обичаме поне един път в седмицата да правим туристически преходи и поради тази причина винаги приготвям нещо, което да може да вземем с нас, да…
-
САЛАТА ОТ ЗЕЛЕН ФАСУЛ PRINZESS
Една често присъстваща на немската трапеза салата. Аз я заобичах още, когато за първи път я опитах. Хрупкав зелен боб, лъскави кубчета лук, аромат на пушен бекон и от мен добавен малко лют едро смлян червен пипер. Тази салата може да се сервира и топла, и студена. НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ: 1 кг зелен фасул –…
Ухае на... 