Ухае на…

Мммм! Вкусна хапка с аромат на кокосов орех. Само за ценители. Малки, но…!  И като допълнение – екзотични! Пандишпанови кубчета, потопени в бял шоколад и оваляни в кокосови стърготини. Бонбони или конфети?  И идеята е интересна, и направата им е лесна.  Въоръжете се с продукти и търпение и да започваме! НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА ТАВИЧКА С…

Понякога се налага много бързо да приготвя нещо, което да съчетава в себе си и хляба. Тогава се доверявам на готовото многолистно – бутер тесто.  Днес изрязах малки кръгчета от тестото и резултатът беше мини-пици! А въпрос на фантазия е с какво ще гарнирате тези мини – пици. Аз Ви подавам само идеята, а Вие…

Това е една много лесна за приготвяне чорбичка, а в същото време изключително вкусна. Доста е известна и в България с множество  варианти на приготвяне. Аз избрах  този, но винаги може да се добави и 1 жълтък или пък да се добави брашното по-късно.   Важното е да си доставим удоволствие с една чорба от турската…

Понякога се налага много бързо да приготвим интересен десерт. Този крем е много красив, бърз за направа и разбира се – вкусен. А в приготвянето му не се използва въобще захар. Опитайте и ще останете много доволни! С бисквитки Орео съм приготвяла, още преди две години, прословутия в Германия крем „Почва за цветя“, чиято рецепта…

Това е!  Имахме един горещ ден и изоставихме всяка работа. Изкарахме единствения 38 – 39 градусов ден в Германия на открит басейн. Събрахме слънце за дълъг период от време или до следващото посещение в България.  Днес отново е дъждовно, мрачно, влажно и студено.  Така, че да се захващаме за работа.  Бързо завъртане в кухнята и…вкусна…

В последно време наблягаме на рибата и ястия с нея.  Посетихме голям руски магазин. В него освен, че можем да си купим българска лютеница, сирене и кашкавал –  можем да си купим и различни видове прясна риба.  Днес се спряхме на златен морски костур по простата причина, че не го бяхме опитвали до сега.  За…

Има ястия с нарязано на хапки месо, които без значение как се казват – рагу, гулаш или кебап си остават класика и са много вкусни. Днес си приготвихме говеждо рагу по италианска рецепта и му се насладихме с достатъчно количество сварен ориз.  Споделям с Вас нашите впечатления от това ястие! НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ: 500 гр. говеждо…

Ето това е една рецепта, която ни убеждава за пореден път в разнообразието на българската кухня. Спомням си, че като дете си похапвахме суров един зеленчук наречен гулия. После някак си позабравих за него. Сега отново го преоткрих, но с името алабаш и голямо присъствие в старите български кулинарни книги. С тази рецепта за пореден…

Нова тортичка в нова формичка.  Когато се разхождахме в Трабен – Трабах, видях един много стар немски магазин за домашни потреби. Такъв тип магазини могат да се срещнат само в Германия, но са на изчезване. Този просто беше една истинска находка за мен. В него могат да се намерят неща за дома, които вече не…

Ще Ви се стори малко странен цветът на това ястие, но има един сорт чушки – бели чушки. Те са много светло зелени, почти бели на цвят. Всяко ястие приготвено с тях изглежда много светло, а особено когато ястието е с добавено и кисело мляко.  Но пък това не пречи да приготвите пържените пиперки с…