- Powered by
- WordPress
-
ЗЕЛЕН СОС – СОС ФРАНКФУРТ
Сосът е зелен на цвят от многото пролетни зеленийки. Колкото повече билки и подправки, толкова по-зелен. Сосът е типичен за пролетта и носи името ФРАНКФУРТСКИ ЗЕЛЕН СОС. Много подходящ е за варени яйца. Може да се нареждат и кисели краставички в него. Бързо, лесно и „адски“ вкусно! НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ: по 1 връзка от зелените подправки:…
-
САЛАТА ЦЕЗАР
Обичам я тази салата! Това е една лесна и в същото време страшно вкусна салата, която търпи много вариации. Важното е да спазим основната технология в приготвянето на дресинга, а пък всички допълнения към нея като пилешко месо или както аз днес направих – паниран телешки език е въпрос на желание и нужда от присъствие…
-
ВКУСНА КАРТОФЕНА СУПА С ПУШЕНИ КРЕНВИРШИ
Това е само за тези от Вас, които обичат горещите супички. Ние много често си приготвяме за обяд вкусни и горещи супички, особено когато сме много уморени от работа или туризъм. Много обичаме и пушените кремвирши, които в Германия заместваме с местните Wiener Würstchen. А добавени, в което и да е ястие, уханието в кухнята…
-
МНОГО ВКУСЕН ХЛЯБ С ПЕЧЕНИ ЧЕРВЕНИ ЧУШКИ
Нямам представа до кога ще продължавам да меся питки, хлябове, пици, хлебчета и др. То това си е лудост, особено като виждам как скоростно увеличаваме обиколките на талиите. Ама не можем да устоим, имаме и свободно време сега и най-вече – забавляваме се. Днес Ви запознавам с този вкусен и лесен за направа хляб –…
-
СТРАХОТНО ВКУСЕН ЛЕШНИКОВ КРЕМ
Ами …това е резултат от моето любопитство. Какво ще се получи от смесването на черен шоколад, лешникова нуга и пакетче шоколадов пудинг. Получи се невероятен лешников крем, подходящ за десерт, подходящ и за крем за торти. Тази комбинация си заслужава да се опита. НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА 6 БР. 100 гр. черен шоколад 150 гр. лешникова…
-
НАШИТЕ МИЛИНКИ – ПЪРВИ ВИД
Тези милинки са едно доказателство, че огромното желание е достатъчно за да се получи мечтаното. Ние с Динко заедно възстановихме по спомени вкусът на българската милинка, но съчетана от различните краища на България, където сме я похапвали. За мен водеща беше Ямболската милинка, защото там съм похапвала тези съвсем мънички и мазни хлебчета, изпечени в…
-
ТАРТ С БРЮКСЕЛСКО ЗЕЛЕ
Защо ли се нарича Брюкселско зеле? На немски е Rosenkohl – превеждам си го като зеле на розички. А тези малки зелки изглеждат много вкусно винаги, когато ги видя в магазините. Рядко ги купувам, защото в годините, когато нямаше интернет за първи път се запознах с това зеленце, ги приготвях по единствената рецепта, която открих…
-
ВКУСНИТЕ МАМИНИ МЕКИЦИ
Защо ли чаках да минат толкова много години /почти 3/, за да намеря време да направя и публикувам любимите на мен, моите братя, моите деца и моите внуци мамини мекици. То това да имаш блог е голяма „краста“. Все си казваш и това ще сготвя, и това ще сготвя, и това ще сготвя, и оставяш…
-
БЪРЗИ МЪФИНИ С ИЗВАРА
Много обичам немския Кезекухен. Тези мъфини са на този принцип, но с многолистно, готово тесто. Като допълнение използвах компот от кайсии. Сладкишът е ненатрапчиво сладък и много ефектен. Обожвам Кезекухен във всичките му варианти! Сега е времето и Вие да опитате! НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ: 1 пак. многолистно тесто 300 гр. 1 лимон 3 яйца 100 гр.…
-
МНОГО БЪРЗА И ВКУСНА СУПА ОТ КАРФИОЛ
Към по-различното меню принадлежи и тази много бърза за приготвяне и много вкусна супа от карфиол. Зеленчук не толкова застъпен в българската традиционна кухня. А пък сервирането й с хрупкав бекон я први неустоима! Нужно е само да се опитате да си я приготвите! НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ: 1 бр. карфиол /около 700 гр./ 1 глава кромид…
Ухае на... 