Ухае на…

Нетипичен начин на приготвяне на манджичка в България, но типична вкуснотийка за страните от западна Европа и най-вече Германия.  Съчетанието на пушено свинско месо, което тук е често срещано, с предварително обработени картофи, зелен боб и морков –  обилно поляти със сметанов сос е наистина много добро. Леко ястие за приятна компания.  Само опитайте! НЕОБХОДИМИ…

Когато бяхме на почивка в Лозенец, тази година похапнахме подобни миди и бях решила, че ще си ги приготвим и у дома. Добре, че в Лидл правят от време на време гръцка седмица и тогава можем да си купим миди, които са почистени от черупките и замразени. Те се приготвят лесно и стават много вкусни.…

Дали и Вие като нас имате нужда от нещо по-лекичко за хапване, след сериозните празнични трапези?  На нас ни се дояде риба и във фризера намерихме скумрия.   А умората от танцуването до 5 сутринта, все още ме държеше и исках  да приготвя нещо, което да ми спести стоенето права в кухнята. Решението – скумрия в…

Поредната порция адреналин по време на приготвянето на тази невероятно красива и ароматна торта. Адреналин, защото не съм сладкарка и всяко едно такова постижение ме кара да се чувствам на „седмото небе“ и бързам да споделя и с Вас тези чувства. Споделяйки с Вас знам, че ще бъда полезна на още някой, който като мен…

Нещо типично българско и много вкусно. Топеница. Така на мен е позната тази разядка, салатка, предястие или както Вие искате да го наречете. Такъв тип топеници приготвяме у дома, когато сервирам съвсем прясно изпечен хляб или питка. Ако все още не сте пробвали – сега е моментът! НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ: 500 гр. месести чевени чушки 100…

Може би ги познавате, а може би и ги обичате! Това са Crossies. Нямам представа как се превеждат на български език, но аз много ги обичам

Защо ли и аз като всички тази година се хвърлих да приготвям толкова сложни и трудоемки „вносни“ меденки? Защото са красиви и модерни. Но се замислих върху това, нямаме ли си български рецепти за тези вкусни бабини сладки?! Отворих старите кулинарни книги и се оказа, че имаме достатъчно рецепти.  НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ: 600 гр. брашно  6…

Чувствам се много горда от направата на тази ориенталска баклава и бързам да я споделя с Вас! Дърги години правя вкусната и бърза баклава на моята свекърва, която всички Вие вече познавате като баклавата на баба Руска. Но когато бях в Турция и видях на място какво е ориенталска баклава си казах, това няма начин…