Реших да направя рулото в малко италиански стил и го напълних със спанак, моцарела и пармезан.

Като гарнитура сварих полента (писала съм много каква е разликата между полента и качамак) и печени малки доматчета.

Това е най-хубавото на днешното време! Дадена ни е възможността да пътуваме и да опитваме храната на народите.

Тук подобен сос се сервира и с пълнените картофени топки, които съм Ви показала вече.

Приготвя се лесно, тестото е типично за България, пълнежът е типичен за Германия, но шунката е италианска.

Супа-крем от пиле или супа-крем от кокошка се приготвят по един и същи начин и са присъствали винаги в българската кухня. Друг е въпросът, че рядко се приготвят от домакините, защото изискват малко повече време.

Първият път е винаги трудно. После вече знаете, че го можете. Важното е да не се страхувате да го направите. Хубав и остър нож върши чудесна работа.

На 18 семпември 2022 година (неделя) от 11 часа, ще очаквам всички желаещи да получат автограф или да се запознаят лично с мен във Fox book Cafè

Обожавам турската кухня. Има толкова голямо разнообразие, че винаги се изненадвам от рецептите.

Базлама – е турски плосък хляб в тиган.
Но има един вид базлама, пълнена с картофи и точно нея Ви представям днес

Непрекъснато се връщам кам старата, почти разпаднала се книга с много стари, почти непознати български рецепти. Някак си ми се иска колкото се може повече от тези рецепти да направя достъпни за всички.