ХРУПКАВ ШНИЦЕЛ ОТ ШАРАН И КАРТОФЕНА САЛАТА С АВОКАДО

Както знаете шницелът по виенски е една абсолютна класика в Германия, която пък днес Ви показвам във вариант с риба. И то не каква да е риба, а шаран. За рецептата се доверявам изцяло на немския и страстен готвач на риба Moritz Freudenthal. От него се научих как да филетирам шаран и как да го…

БЯЛА КОЛЕДНА ТОРТА С МЕДЕНА КЪЩИЧКА

Това е торта с аромат и вкус на Коледа. Вкусни пандишпанови блатове с бадеми и мус от лешникова нуга. Декорацията е от медено тесто и свежи малини.

ПАЙ СЪС СЬОМГА И ОРИЗ

Разнообразяване на празничното меню за Никулден и не само с рибен пай от сьомга и бутер тесто.

МАРОКАНСКА ПАСТИЛА

Уникално кулинарно творение от мароканската кухня! Тънко разточените кори са си майсторство, подреждането на слоевете от пълнеж, изпичането. Всичко е едно приключение с вкусен завършек.

Kruidnoten НИДЕРЛАНДСКИ КОЛЕДНИ СЛАДКИ

Тези мъничета се приготвят много лесно, но искат време за оформянето на 400 броя. Да, толкова излизат от една доза, защото всяка сладка е с размер 1 см.