Карпачо с червено цвекло Rote Bete Carpaccio

Лесно, вкусно и здравословно е карпачо с червено цвекло. Добре овкусено ще Ви стане любимо. По оригинална рецепта се приготвя със сурово цвекло, но аз не харесвам суровото и затова моята рецепта е със сварено. Опитайте и споделете с мен и моите последователи в групата Обичам да готвя, във Фейсбук. НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА 4 ПОРЦИИ:…

Разядка или салата с риба

Върнах се отново назад в годините, когато живеехме във Волуяк и децата бяха малки. Не помня от кого съм научила рецептата за тази салата или може би разядка, но помня това, че е много вкусна. Може да намжете върху хлебче или да сервирате в листо от маруля. Много е вкусна! Приготвя се лесно и с…

Pulpo a la gallega или мой вариант на октопод по галисийски

Няма да Ви занимавам с историята на октопод по галисийски. Не искам и да Ви падвеждам, че е оригинална. Разновидности в тази рецепта, както и в приготвянето на октопод има много. Аз се спрях на рецептата на Mallorka Food Club и съм много доволна. Нямам голям опит в приготвянето на октопод, защото най-близкото ни море…

Pancakes Американски палачинки

Вече имам една рецепта за американски палачинки с изненада в Ухае на…, но днес исках да зарадвам моето внуче и се спрях на рецептата на моя любимец Christian Hümbs – немски сладкар. Приготвят се бързо и много лесно. Важното е да спазвате стъпките и моите напътствия. НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА 10 – 12 БРОЯ: 150 г…

Спечелете моята книга!

2 август е много специален ден за мен и искам да зарадвам и някой от вас с подарък! На този ден се навършват 35 години от сватбата ни! 35 щастливи години, изпълнени с детски смях, незабравими мигове и разбира се, много трудности, но за сметка на това преодолени заедно! По този случай подарявам един брой…

Vlaai холандски сладкиш с кайсии

35 години или един цял живот заедно с Динко. Спортът прави хората силни, отговорни, трудолюбиви и много дисциплинирани. Спортът ни събра и вече 35 години сме заедно в добро и лошо. Бяхме само двама през 1987 година. Днес нашето семейство наброява 10 члена. Най-малката принцеса е сама на 3 месеца, но вече реагира на звука…

Орео чийзкейк с куахада Oreo Cheesecake

Отдавна си бях решила да направя този сладкиш. Още, когато от Тенерифе си купих много опаковки куахада. За това, какво е куахада съм писала в рецептата за торта три шоколада и сега няма да се повтарям. За този сладкиш използвах рецептата от самата опаковка на куахадата. Ако все пак нямате куахада, имате възможност на два…

Тарталети Tartelettes

За да постигнете тази форма потърсете специалните формички. В Германия се продават във всеки супермаркет, но….може да се използват и форми за мъфини, макар и да се получават по-малки и възможностите за декорация да са много по-малки.

Гръклян баница или икономична

Знаете, че в малка България има множество варианти на приготвяне, на корите за баницата. Днес отново извадих старата точилка от бабата на Динко и разточих кори. За начина на разточване съм писала много подробнов рецептата за шопска баница – ето тук. Разликата е само в набирането на корите, преди да се поставят в тавата. Бабите…