- Powered by
- WordPress
-
СПАНАЧЕНИ ПАЛАЧИНКИ или Spinatpfankuchen
Днешните ми палачинки, обаче са взаимствани от немската кухня. Тестото е с брашно и нишесте, а съм добавила и кашкавал за допълнителен вкус.
-
ПРЕСНИ КАРТОФКИ НА ФУРНА С РОЗМАРИН И ЧЕСЪН или Ofenkartoffeln mit Rosmarin und Knoblauch
Тези картофки се запомнят и стават любими, защото можете всеки път да ги приготвите с различен вкус.
-
БЕЛИ ХЛЕБЧЕТА СЪС СУСАМ И МАК Weißbrot mit Sesam und Mohn
Още при мисълта за невероятния, ароматен, пресен хляб ни става приятно, напомня ни аромата на нашето детство или когато светът беше все още спокоен, а не така натоварен. Да изпечем вкусен хляб е много по-лесно отколкото си мислите!
-
ЛЮКСЕМБУРГСКА СУПА С КАРТОФИ, БЕКОН И МЕТВУРСТ или Luxemburger Kartoffeleintopf mit Speck und Mettenden
Ами ние живеем много близо до границата с Люксембург. Предполагам, че поради тази причина в нашия район супата е известна с това име. Нямам представа, обаче ще Ви я сервират ли в някой ресторант в Люксембург.
-
ПЪЛНЕНА КИСЕЛА ЗЕЛКА
Ето, че днес най-после успях да приготвя старата българска рецепта за пълнена кисела зелка. Ама, за да съм сигурна, че ще стане бързо и вкусно реших да изпека пълнената зелка в плик за печене.
-
БАГЕТИ С БЕКОН И ЛУК или Zwiebel-Speck Baguette
Прекрасните багети с бекон и лук се приготвят много бързо и са много подходящи за една лека вечеря.
-
КАЙЗЕРШМАРЕН С ПИЯНИ СТАФИДИ И ЗАПЕЧЕНИ БАДЕМИ или Kaiserschmarren mit Rumrosinen
Перфектният Кайзершмарен е отвън леко сладък и хрупкав, а отвътре пухкав. В тестото има съвсем малко захар, която пък прави меките парченца да са леко карамелизирани.
-
РИБНИЯТ ПАЙ НА ДЖЕЙМИ
Това едно много ароматно, много лесно за приготвяне и много вкусно ястие ще се хареса на всички любители на рибата.
-
ЖУЛИЕНИ ОТ СВИНСКО МЕСО ПО ЦЮРИХСКИ или Schweine-Geschnetzeltes „Züricher Art“
Красиво, лесно и бързо е това ястие, което носи швейцарско име.
-
ЗАЛЦБУРГСКИ ШНИЦЕЛ или Salzburger Schnitzel
Да отидеш до Залцбург и да не хапнеш Залцбургски шницел си е голям пропуск. А ако сте като нас – фенове на шницелите, значи много сте пропуснали!