petjaargirov

ЖУЛИЕНИ ОТ СВИНСКО МЕСО ПО ЦЮРИХСКИ или Schweine-Geschnetzeltes „Züricher Art“

Красиво, лесно и бързо е това ястие, което носи швейцарско име.

ЗАЛЦБУРГСКИ ШНИЦЕЛ или Salzburger Schnitzel

Да отидеш до Залцбург и да не хапнеш Залцбургски шницел си е голям пропуск. А ако сте като нас – фенове на шницелите, значи много сте пропуснали!

НАБРЪЧКАН КОЗУНАК

Така, че днес реших освен конци и да добавя нещо ново за козуначето си. Това са тези бръчки, които са така модерни в последно време при хляба.

МОРКОВЕН СЛАДКИШ или Möhrenkuchen

В Германия морковена торта се приготвя преди и след Великден.

НЕМСКИ МРАМОРЕН КЕКС СЪС СПЕЦИАЛНА МРАМОРНА ШОКОЛАДОВА ГЛАЗУРА – Marmorkuchen mit Schokoglasur

Без наличието на силиконова форма за кекс няма как да се получи!

БИЛКОВО ХЛЕБЧЕ – Kräuterbrot

Днешното билково хлебче съдържа също тези етерични и здравословни чеснови скилидки.

Нарочих я за рождения ден на моят татко и моята мила свекърва. Те са родени по случайност в един ден, в един месец, в една година и както се сещате в един ден – 24 февруари имаха този впечатляващ юбилей – 80 години.

НАБРЪЧКАНО ХЛЕБЧЕ

Ще печем набръчкани хлебчета! Хем лесно се разчупват, хем са много вкусни и за децата интересни.

ТОРТА С МАТЧА И СОК ОТ ЛАЙМ

Пробвах нови неща за мен, като матча и лайм в крема. Лимончело в блатовете и захарна глазура между тях.