Ухае на…

За някои от Вас такъв тип подготовка и съхранение на зеленчуците за супа  е много добре позната. Още повече, ако живеете в държави като Холандия, Белгия, Люксембург.

Така се сдобих и с този шарен боб, който на немски е Wachtelbohnen. Това ще рече в буквален превод – пъдпъдъчи боб, заради приликата с пъдпъдъчите яйца. На турски се нарича Barbunya и го приготвих по турска рецепта, но с малко мои нотки.

Пастейш де Ната е един португалски десерт, типичен за Коледните празници. Но толкова много се е харесал на милионите туристи, посещаващи Лисабон и Португалия, че е станал и нещо като задължителна част от традицията да усетиш Португалия. 

Пред нас разчупиха солената коричка и се показа невероятния аромат и парата на току що изпечената огромна риба.

Но…най-важна е техниката на шприцване на три цвята едновремено, за която ще Ви разкажа в тази рецепта.

Нека разнообразим трапезата си с нещо здравословно и различно!

Сигурна бях, че моята рецепта за сполучлив кекс, ако добре се преизчисли, може да ми е много полезна и за тези мъничита.

Но от време на време се доверявам на Джейми Оливър. Много го харесвам този сладур. Хем ми предлага нещо различно, хем е лесно, хем не изисква коооой знае какви продукти.