Ухае на…

Оказа се, че тази напитка идва от Индия и е позната от векове. Полезното действие на тази мощна бомба за имунитет се дължи както на куркумата, така и на съчетанието на основните съставки.

Хубавото на пелмените е, че можете да направите голямо количество и да ги замразите. После вадите само толкова, колкото за момента са Ви нужни и сварявате. Лесно е, вкусно е, руско е!

Тези бухти са също от позабравената българска кухня. Приготвяли са се предимно в периода на Великден и за целта е нужно само да имате универсалното козуначено тесто.

Едно от най-хубавите теста за кифли е  козуначеното тесто. Да, отнема време, но резултатът после си заслужава целия труд.

В по-късни години, когато отидохме да живеем във Волуяк, моят мъж често купуваше готово изпечено пиле от Костинброд. То беше мариновано и пълнено с картофи. Така започнах и аз да пълня пиле с картофи и обогатих това обичано от всички нас ястие.

Знаете, колко много обичам да пиша рецепти за баници. Знаете, че умея да точа, въртя, дърпам и хвърлям корите за баници. Писала съм многократно и много подробно как се прави домашна баница с домашни кори, че и в над 20 варианта. Е, днес ще напиша рецепта за тестото за тази баница, но ще използвам готови…

Днес Ви запознавам с една лесна рецепта за коприва на тиган, задушена под капак с добавката на малко ориз. Рецептата е от забравената кухня на нашите баби. Хайде да си ожарим малко пръстите!

Днес ще научите как точно и правилно се прави козуначено руло.

Днес ще Ви запозная с една забравена ВЕЛИКДЕНСКА ЧОРБА С ТОПЧЕТА.

От това тесто можете да направите козунак, козуначено руло, козуначени кифли, козуначени бухти, меринги, понички и много други забравени неща.