Ухае на…

Вече съм писала, че редуваме ястията през седмицата – свинско, пилешко, риба, кайма и т. н. Много е важен денят на рибата. Казано е, че колкото повече риба – толкова повече здраве. Е…и ние, за да сме по-здрави – цяла рибка. И то не каква да е, а дъгова пъстърва, или сьомгова пъстърва, или кой…

Понякога не може да се планува обяда и се приготвя ястие според продуктите в хладилника. Във фризера имах пилешки филенца, купени при някое голямо намаление и чакащи своя ред. И понеже обичаме да редуваме свинско, риба, пиле, кайма и т. н., беше ред на пилешкото. Но…как да ги приготвя?  Естествено пилешките шницели винаги са ми…

Това замразено спаначено кубче, което приготвено по стар български вариант, придобива нов облик в една невероятно вкусна и много гореща чорбичка!  

Сигурна съм, че много от Вас обичат варените яйца и честичко ги сервират на масата като мезе. Ето един вкусен вариант за сервиране на варените яйца. Един вариант, който не отнема много време за приготвяне, а пък в същото време е нещо различно и много вкусно. Тези яйца със сос с горчица може да се…

Ами какво да направя, като си обичам Käsekuchen. Мине, не мине време и хоп…кезекухен. Ама този път го поразнообразих с прасковки. То нали им е сезон сега. Така, че днес сме на този типично немски сладкиш, но нетипично разнообразен с праскови. Опитайте! Заслужава си! НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ: За масленото тесто: 250 гр. брашно 1 жълтък 150…

Ето този домашен чипс, или по-точно, неговото приготвяне си донесох като спомен от Лозенец. Благодарна съм на готвача на ресторанта в хотела, където почивахме, че беше така любезен да сподели рецептата! Ето така си приготвяме вече и ние чипс в домашни условия! НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ: картофи – количеството зависи от броя на гостите Ви сол на…

Все бях похапвала спагети, ама с кюфтенца – не бях!  То… затова е хубаво да споделяме кухнята си и с млади хора, от които може  да научим нещичко за кухнята на другите народи, или пък за вкусовете им, които се определят много често от книгите, интернет, телевизията и възможността да пътуват! Ето, че днес Роси…

Невероятно се чувствам, когато комуникирам за по-дълго време с млади хора. Младите хора носят свеж полъх в еднообразното ни ежедневие. На гости ни е по-голямата ни дъщеря – Роси. Тя внесе една нова атмосфера в дома ни, разнообрази свободното ни време и разбира се – рецептите ни.  Няма начин да не се възползвам от нейното…

Салатата на пластове е хубаво да се приготвя, когато ще имате гости или за минимум 6 човека. Получава се голямо количество и е препоръчително да се консумира на един път. Съвсем простичка за направа, а в същото време винаги е много вкусна! Сигурна съм, че любимите Ви хора, за които я приготвяте, ще останат очаровани!…