СТЕК ОТ ПУЕШКО МЕСО, МОРКОВЕНИ ТАЛИАТЕЛИ С КИКОМАН И ГЪБЕН СОС

Понякога рецептата може да бъде една много добра комбинация  в чинията!  Днес просто импровизирах с продукти, които имах и се получи  НЕУСТОИМО ястие. Комбинирах невероятни продукти, които така си паснаха, че се изяждат на един дъх! Следвайте само стъпките в рецептата и ще усетите как искате и още, и още! С тази цветна чиния приветствах…

МОИТЕ ВКУСНИ БИСКВИТКИ С МОРКОВИ Möhren – Cookies

Аз отново съм на темата с морковите! И това е, защото като видя пакетите с лъскави, еднакви и съвсем пресни моркови не устоявам. Купувам си 2 кг и от там започва борбата с тяхното съхранение, защото хладилникът ми е малък и тяхното дълго съхранение започва да става проблем. След ден, два потъмняват и загниват. А…

КЕКС С МОРКОВИ И ОРЕХИ

Има много бързи кексове, които могат обаче да изглеждат страхотно. Разбира се, че и вкусът им е запомнящ се. Днес направих есенен кекс с моркови и орехи. А отгоре го намазах с разбити минимум 5 минути белтъци с много захар. Така те стават доста твърди и мога с лъжицата да направя тези остри връхчета, които…

ВКУСНА СУПА ОТ МОРКОВИ И ЦЕЛИНА

Да приготвяш супи не е сложно!  Важното е да имаш желание и да обичаш да ги похапваш. А пък българската кухня е много богата на зеленчукови супи. Сега, когато имам време да приготвям бързи обеди, наблягам на зеленчуковите супи.  Днес отделих внимание на морковите и целината. Супа приготвена с моркови и целина е изключително полезна…

САЛАТА ОТ МОРКОВИ И РЯПА

Вкусна и полезна е тази салата! Винаги, когато я приготвям си спомням за моя свекър – невероятен човек с голямо сърце. Салата му беше любима и обичаше сам да я приготвя. Така покрай него и ние станахме любители на бялата ряпа.  Разликата в днешната салата е, че е приготвена от Retich – немската бяла ряпа….

АРОМАТЕН И СОЧЕН МОРКОВЕН СЛАДКИШ С ЯБЪЛКИ И ОРЕХИ

Това е един сладкиш със стандартната комбинация от ябълки, орехи и бадеми. Но има присъствие в тестото на моркови и прясно изцеден сок от портокал, които дават допълнителна сочност и аромат. А вместо да бъде сервиран със  задължителната за този тип сладкиши бита сметана, тук има един сочен крем от масло и крема сирене. Ама…

ТОРТА С МОРКОВИ

Харесва ми идеята да направя тортичка от морковено тесто и да я украся със собственоръчно направени морковчета и тревичка от марципан. Получи се интересна, красива и много вкусна торта. В Германия е нормално за Великден да се приготвят всякакви сладкиши  с моркови. Аз досега бях правила само бонбони от моркови по стара българска рецепта, която…

ВКУСНИ МОРКОВЕНИ ПИТКИ

Питки с моркови!  Нетипични за нас, но много предлагани по време на Великденските празници в Европа. Защо пък да не опитаме и ние? Заслужава си! Лесно се приготвят, а пък са много вкусни!  Нека разнообразим менюто с тези вкусни морковени питки! НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ: 1/2 кубче прясна мая 500 гр брашно 100 гр настъргани моркови 100…

БОНБОНИ С МОРКОВИ

Сигурна съм, че повечето от Вас помнят лимоновите резенки, които присъстваха винаги в домовете на нашите баби. Ето тези бонбони, които направих от моркови имат точно този аромат и вкус.  Заслужава си да опитате вкуса на миналото! Рецептата е от старите български кулинарни книги, използвани от моята свекърва! НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА 40 БР. 400 гр….