САЛАТА ОТ МОРКОВИ И РЯПА

на
Вкусна и полезна е тази салата!
Винаги, когато я приготвям си спомням за моя свекър – невероятен човек с голямо сърце. Салата му беше любима и обичаше сам да я приготвя. Така покрай него и ние станахме любители на бялата ряпа. 
Разликата в днешната салата е, че е приготвена от Retich – немската бяла ряпа. Тя не е толкова силно  люта и с не така изразен мирис, както познатата ни от детството бяла ряпа.  Но пък се получава много вкусна салата с моркови и добавена от мен – ябълка.

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
1 бр. бяла ряпа – Retich
6 бр. моркови
1 ябълка
3 с. л. олио
1 с. л. оцет
сол и черен пипер на вкус
магданоз и пресен зелен лук за декорация

  • Морковите, ряпата и ябълката измивам и обелвам.
  • Настъргвам всичко на средно едро ренде.
  • Аз използвам един много стар „приятел“. С негова помощ спестявам много време при приготвянето на стъргани зеленчуци.

  • Хубаво е ряпата да не се стърже на най-ситното ренде, защото пуска много течност.
  • Смесвам настърганите зеленчуци в купа и овкусявам със сол, оцет, олио и черен пипер.
  • Сервирам салатата на купчинка в чиния и декорирам със ситно нарязани магданоз и пресен лук.

Станете член на най-новата и позитивна кулинарна група във Фейсбук – Обичам да готвя! Място за хора влюбени в кулинарията!


Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

В момента коментирате, използвайки вашия профил WordPress.com. Излизане /  Промяна )

Twitter picture

В момента коментирате, използвайки вашия профил Twitter. Излизане /  Промяна )

Facebook photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Facebook. Излизане /  Промяна )

Connecting to %s