Питки с моркови!
Нетипични за нас, но много предлагани по време на Великденските празници в Европа. Защо пък да не опитаме и ние? Заслужава си! Лесно се приготвят, а пък са много вкусни!
Нека разнообразим менюто с тези вкусни морковени питки!
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
1/2 кубче прясна мая
500 гр брашно
100 гр настъргани моркови
100 гр настърган кашкавал /ементал/
1 ч. л. сол
1 с. л. мед
1 с. л. олио
- Пресявам брашното в купа и добавям към него морковите, 50 гр от кашкавала, солта, меда, олиото и разтворената в малко водичка мая.
- Забърквам меко тесто.
- Готовото тесто омесвам на топка, завивам с кърпа и оставям на топло да втаса за около 30 минути.
- Втасалото тесто разделям на 10 еднакви топчета.
- Всяко топче оформям на такава питка.
- Оформянето е по този начин:
- Топчето се изтегля на фитил.
- Фитилът се връзва на възел по този начин.
- Единия край се промушква от долу на горе.
- Другият край се промушква от горе на долу.
- Подреждам питките в тава, покрита с хартия за печене.
- Поръсвам с останалия настърган кашкавал.
- Печенето е 20 минути в загрята до 220 градуса фурна.
Може да сервирате топли само с подправено масло!
Ако рецептата Ви е харесала, споделете я със своите приятели в социалните групи. Бутоните за споделяне ще откриете след публикацията!
Ако все още не сте гласували за Ухае на…за Големите награди на Блоговодител, можете да прочетете как става това ето тук!
Ако искате да помогнете на много млади хора зад граница с Вашите умения в кухнята, посетете нашата група във Фейсбук – In der Küche – Кой какво сготви!
Ухае на... 