Ухае на…

Днес за първи път съчетах мои любими рецепти в една единствена торта. Невероятно е да видиш готовия резултат. А още по-невероятно е като вкусиш този резултат.  Съчетах две от най-четените рецепти в Ухае на…Тази за сполучлив кекс и тази за кезекухен. Като ги слепих с любимия ми шоколадов мус.

Хубавото на калцонето е, че може да му направите плънка по Ваш вкус и избор, а в същото време сервирате нещо различно.

Сахер е моя любима торта! Лесна за приготвяне и много вкусна, защото има присъствие на много шоколад в нея. Днес публикувам третата под ред рецепта за Сахер в моя блог.

Писала съм много за този австрийски десерт, който се характеризира с карамелена сладост и хрупкавост отвън, а отвътре е пухкав, въздушен. Това е перфектния шмарен.

Приготвянето на един истински унгарски гулаш си е цяло приключение, за което е нужно много свободно време, огън, специална бакърена или чугунена тенджера

Хареса ми и начинът на правене, хареса ми лесната и достъпна рецепта. Не е нужно да сме майстори в правенето на козунаци. Нужно е желание и любов към тестото.

Трябва да Ви кажа, че в различните райони на България този лучник се подрежда и по различен начин. Има варианти като Самоковския зелник, има варианти като Бабиния тутманик, но с кромид лук, има варианти и нарязан предварително на квадрати.

Но…аз днес съм обърнала оригиналната рецепта тотално наопаки и получих нещо невероятно вкусно.

Днес възстановявам старата рецепта за ябълков сладкиш на моята свекърва. Той е от тези много бързи и много лесни кексове, които не отнемат никакво време и спасява положението при гости изненада, или при ден без сладкиш.

Продължавам да давам нов прочит на рецептите от тефтерчето на моята свекърва. Ето този тутманик е записан под името МЪРЗЕЛИВ ТУТМАНИК.