Ухае на…

Днес направих много вкусна баница с коприва, чиито кори се точат лесно и бързо, защото са само две на брой.

Всяка нация си има домашна юфка. Е…ето това е немската. Само, че днес е зелена, заради участието на много босилек в тестото.

Сигурно на повечето от Вас Ви се струва, че е много сложно да си направите вкусни ПАТЕШКИТЕ ГЪРДИ. Или така нашумялото в момента ПАТЕШКО МАГРЕ (идващо от френската кухня).

Вие сами ще решите какъв вкус да му придадете. Важното е, че се приготвя лесно и да имате ДЖОДЖЕН.

Споделям с Вас ИДЕАЛНОТО ПЕЧЕНО АГНЕШКО.

Едно ястие, което присъства много често на българската трапзеза е месо с прясно зеле. В зависимост от вкусовете и възможностите, може да се направи със свинско, пилешко или пуешко месо.

Днес Ви предлагам непознатата мусака за Великден със спанак. Обичам да приготвям българска храна, защото е здравословна, вкусна, различна, незаменима!

Какво е един празник, като Великден без бисквитки?  А още по-хубав е този празник, ако бисквитките сте направили сами, за което не се нуждаете от специални умения или инструменти.

Може би някъде в края на 90-те години се научих да правя истински родопски пататник.