ВКУСНАТА СОДЕНА ПИТКА СЪС СЕМЕНА

Здравейте уважаеми читатели на Ухае на…! Честита да е Новата 2017 година! Нека бъдем здрави и още по-добри през Новата година! По ред причини се наложи да отсъствам от интернет пространството, но сега съм отново на „линия“ и преизпълнена с енергия започвам Новата година с една рецепта за содена питка. Тази слънчева питка направих за…

СПАНАЧЕН ВЕНЕЦ ЗА ЗАКУСКА ПЪЛНА С ВИТАМИНИ

Здравейте всички Вие, които отделяте от своето време и посвещавате Ухае на…Прекланям се пред Вас, защото ме държите „будна“. На 30 март 2013 година публикувах за първи път в моето тефтерче с рецепти и то моето представяне, което можете да прочетете тук! Започнах на шега да събирам всичките рецепти, които приготвям за Динко, моите деца…

БЪРЗИ И ЛЮБИМИ СОДЕНИ ПИТКИ

Много често, когато не разполагам с достатъчно свободно време, но ни се дояждат топли питчици, приготвям тези содени питки, които за първи път опитах в един ресторант в Созопол. Нямам представа за рецептата на созополските питки, но пък то не и много сложно да се направи содено тесто. Общо взето съставките са едни и същи. …

СОДЕНА ПИТКА – ЦВЕТЕ С ПЛЪНКА ОТ ПЕСТО

Много често, когато нямам време, а ни се яде топла питка си печем содена питка. Тя се замесва бързо и не изисква много време, поради това че не се налага да втасва тестото. Този път обаче я направих с плънка от песто Дженовезе. Получи се питка с аромат на босилек. Самата направа под формата на…

OSTERN ZOPF

Das Rezept kommt aus Bulgarische Küche. ZUTATEN: 3 Eier 1 Eigelb 150 g Zucker 150 ml Milch 20 g Hefe 1 TL Salz 2 Vanillin Zucker abgeribene Schale von 1 Zitrone 80 ml Öl 600 g Mehl 100 g Butter Sultaninen, Mandeln, Kandierte Orangenstücke Die Hefe in ein Schüssel hineinbröckeln und mit 50 ml lauwarme…

Festliches Brot

Zutaten: 4 Eier 1000 g Weizenmehl Type 405 1 EL Zucker 1TL Salz 1 St. Frisch Backhefe  3 EL Öl 400 g Joghurt 100 ml Wasser 100 g weiche Butter Heffe, Zucker, lauwarmes Wasser, 5 EL Mehl in eine kleine Schüssel mit den Fingern gut rühen. Für kurze Zeit an einem warmen Ort gehen lassen, bis sich…

МОЯТА ВИНАГИ СПОЛУЧЛИВА ПИТКА

Днес ухае на Моята питка. С направата на тази питка нямам никога проблеми. Винаги се получава и за големи семейни празници – това е моята работа. Да омеся питката. Работата с тесто е много деликатна, особено ако е с мая. Научила съм се в такива моменти да съм много спокойна и да дам цялата си…