Pita-Brot Пита хляб

Смята се, че πίτα  идват от Гърция и Турция (Pide), но се срещат в Иран като Nān-e Barbarī и Мароко като Batbout. Но самото име Пита pittāh פִּתָּה е дошло от евреите населяващи Палестина като наименование за арабския хляб  Chubz خبز.

СВЕТИ ВАЛЕНТИН

Прекрасен празник е Свети Валентин! Макар и моето поколение късно да се запознахме с него, ние си го почитаме всяка година. Преди да дойдем да живеем в Германия, имахме традиция да се събираме в ресторант с приятелски семейства на този ден. После стана така, че се разпръснахме по целия свят и сега само се чуваме…

КУРСОВЕ

Тук ще намерите повече подробности по курсовете, водени от мен. На територията на Германия те са индивидуални и след предварително договаряне на подходящи дати и за двете страни. На територията на България курсовете се провеждат в Метро Академия и е необходимо предварително записване на страницата на Академията. Индивидуалните курсове в Германия се провеждат в Thalfang,…

МАГАЗИН

Днес е прекрасен ден! Благодарение на моята по-голяма дъщеря Rositsa Burla Първата ми кулинарна книга е вече налична и за българския пазар.  А благодарение на семейството на моята по-малка дъщеря Ani Doneva,  книгата е вече в разпространение и за България.  Снимката е на моя внук Мартин Донев. Ето тук можете да направите своите поръчки  www.uhaena.bg Бъдете…

Моята диета – ЗОНАТА

      1-ВА СЕДМИЦА В ЗОНАТА ПОНЕДЕЛНИК ВТОРНИК СРЯДА ЧЕТВЪРТЪК ПЕТЪК СЪБОТА НЕДЕЛЯ 2-РА СЕДМИЦА В ЗОНАТА ПОНЕДЕЛНИК ВТОРНИК СРЯДА ЧЕТВЪРТЪК ПЕТЪК СЪБОТА НЕДЕЛЯ 3-ТА СЕДМИЦА В ЗОНАТА ПОНЕДЕЛНИК ВТОРНИК СРЯДА ЧЕТВЪРТЪК ПЕТЪК СЪБОТА НЕДЕЛЯ ЧЕТВЪРТА СЕДМИЦА  В ЗОНАТА ПОНЕДЕЛНИК ВТОРНИК СРЯДА ЧЕТВЪРТЪК ПЕТЪК СЪБОТА НЕДЕЛЯ 5-ТА СЕДМИЦА В ЗОНАТА ПОНЕДЕЛНИК ВТОРНИК СРЯДА ЧЕТВЪРТЪК…

СПАНАК, ПОЛЕЗНОСТ, СЪХРАНЕНИЕ

Спанакът съдържа огромно количество оксалова киселина, която блокира усвояването на желязо и калций, но се разгражда при висока температура.