- Powered by
- WordPress
-
ЧИЙЗКЕЙК НЮ ЙОРК NEW YORK CHEESECAKE
Знаете ли каква е разликата между един чийзкейк и един кезекухен? Разликата е в това, че при чийзкейк се използва винаги крема сирене, а за кезекухен е нужно да имате извара. В чийзкейк няма пудинг, в кезекухен има пудинг. И разбира се вкусът е различен. Не е правилно да се пише, че чийзкейк и кезекухен…
-
ХЛЯБ СЪС СУСАМ И КИСЕЛО МЛЯКО
Всеизвестно е, че семената и ядките са полезни и за хляба, и за нас. И не забравяйте да подобрите тестото с малко кисело мляко. То дава един свеж вкус, който не се забравя.
-
ЕКСТРА ПИЛЕ С ОРИЗ
Всяка една домакиня, обичаща да готви рискува и пробва рецепти и се опитва да променя начина си на готвене.
-
ПОРТОКАЛОВО БЛОНДИ
БЛОНДИ и е обратната страна на БРАУНИ. Това означава, че вместо черен шоколад използваме бял шоколад за направата му. А резултатът е впечатляващ.
-
МНОГО ВКУСНА САЛАТА ОТ ЗЕЛЕН ФАСУЛ С ЯЙЦА
Това е салата от зелен фасул с варени яйца. По-добре е да се използва пресен зелен фасул, но в зимен период, когато цените на много от зеленчуците са високи, спокойно използвам консервирани зеленчуци.
-
БИДА ОТ СТАРАТА БЪЛГАРСКА КУХНЯ – КАКВО Е ТОВА?
Знам, че много от Вас не са срещали името БИДА. Да, защото този вид закуска не е позната в цяла България, или поне името. Типични са за районите на Средна гора и Предбалкана. Е, срещат се в днешно време и под името ПАЛАЧИНКИ. Но каква е разликата?
-
ПОПСКА ЯХНИЯ С КЮФТЕНЦА
По-младите българи не я познават тази яхния, но моето поколение и поколението на моите родители доста са хапнали от нея. Важното е да имате дребен лук.
-
ПЛОСКИ ХЛЕБЧЕТА БЕЗ ГЛУТЕН И БЕЗ ВЪГЛЕХИДРАТИ – No Carb Fladen
Тези яйчени хлебчета са една чудесна алтернатива за тези от Вас, които наистина имат непоносимост към глутен или пък искат да следват LOW CARB тенденцията в храненето. Плоските хлебчета имат невероятен вкус и са пухкави.
-
БАНСКИ ЧОМЛЕК
В целия процес на подготовка на ЧОМЛЕК, както и после самото чакане /около 5 часа/ има някаква магия, която завладява и обединява всички, които в момента са у дома. Винаги съм писала в моите български рецепти, че ще се съхраним като нация, ако запазим и предадем на децата си колкото се може повече от позабравените…
-
ФАЛШИВ ОГРЕТЕН ИЛИ ОГРЕТЕН С АЛАБАШ
днес Ви показвам как огретенът може да се съобрази и с ниско – въгллехидратното хранене или LOW CARB. Просто заменяме картофите с алабаш, мой любим зеленчук.
