Повечето от Вас знаят какво е БРАУНИ. Особено, ако следите всички мои публикации в Ухае на…
БЛОНДИ и е обратната страна на БРАУНИ. Това означава, че вместо черен шоколад използваме бял шоколад за направата му. А резултатът е впечатляващ.
Всички любители на този вид сладкиши ще останете очаровани! Пък и най-важното! Приготвя се лесно! Особено, ако следвате стъпките в моята подробна рецепта!
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА ТАВИЧКА С РАЗМЕР 22х18 СМ:
50 гр белени бадеми
150 гр бял шоколад
125 гр меко масло
4 яйца
150 гр захар
1 пак. ванилова захар
1 ч. л. настърганата кора на един портокал
4 с. л. сок от портокал
250 гр брашно /моето е тип 405/
1/2 ч. л. бакпулвер
50 гр бял шоколад или захарна глазура за декорация
1 с. л. шоколадови листенца или настърган шоколад да декорация.
- Включвам фурната на 160 градуса с вентилатор да загрее.
- Покривам тавичката с хартия за печене.
- Разтопявам белия шоколад на водна баня, заедно с маслото.
- В купата на миксера смесвам яйцата, захарта, сокът от портокал, кората на портокала и ваниловата захар. Разбивам до пухкав крем.
- Добавям разтопения с масло и леко охладен шоколад. Разбивам.
- Добавям смесеното с бакпулвера брашно и разбърквам, но само на първа степен или с тел за разбиване.
- Добавям бадемите, които при мен са на люспи, но може и да са едро счукани.
- Изсипвам сместа в покритата с хартия за печене тавичка.
- Слагам в загрятата фурна и пека около 40 минути. Хубаво е да се направи проба с клечка.
- Охлаждам сладкиша в тавичката. Ако искате можете после да го извадите и да махнете хартията за печене, но при мен не е необходимо.
- Декорирам блондито с глазура и поръсвам веднага с шоколадови люспички.
- Блондито се изяжда у дома за отрицателно време. Поради тази причина не премахвам хартията за печене. Просто нямам тази възможност 😂😂😂😂😂😂😂😍😍😍😍😍😍😍😎😎😎😎
Станете член на моята позитивна кулинарна група във Фейсбук – Обичам да готвя! Място за хора влюбени в кулинарията и четящи Ухае на…
Ухае на... 