Ухае на…

Днес Ви представям възможността да направите сами  тази торта и да изненадате някой фен на пиците или пък някой, чиято професия е свързана с пиците!

Ma’amul са дребни сладки много популярни в Палестина, Йордания, Сирия, Ливан и които са с различни видове пълнеж като фурми, шам фъстък или орехи.

Както знаете, агнешкото месо е много специфично за приготвяне, но пък винаги можем да се доверим на народите, които го използват като основна храна.

Много лесна и бърза за приготвяне е тази пилешка пържолка. Тя е от гърдите или бялото месо на пилето. Аз често купувам от тях, защото са възможни всякакви бързи варианти за вечеря да се измислят.

Много подробно ще опиша всяка стъпка и наистина има какво ново да научите и от мен. Знаете, че обичам да Ви показвам и малките детайли, които биха могли да Ви бъдат от полза. Особено, когато не разполагате с всички форми и материали, с които разполагат сладкарите.

В арабската кухня има един сладкиш, наподобяващ нашето реване, но със сърцевина от бадем.

Това си е любов от пръв поглед!  За моята любов към мароканските сладкиши е мисълта ми.  Сигурна съм, че и Вие, ако един път се потопите в магията на мароканската кухня, ще се влюбите.

Като отхапете от тези сладки по много стара рецепта от Мароко ще се омагьосате и дълго време ще мечтаете.