Ухае на…

Днес предлагам шницел с билкова панировка, варени картофи (много обичани в Германия) също с много зелени подправки и любимият ми зелен сос или по-известен като сос Франкфурт. Писала съм за него вече, че се прави от 7 вида различни билки.

Обичайте българската кухня! Тя е вкусна, здравословна, лесна и ….най-вече олицетворяваща РОДИНАТА!

Ето, че днес ще Ви покажа как бързо да си приготвите филе от ципура на фурна и с вкусния сметанов сос с хрян, който вече не единпът съм Ви показвала тук. Ястието се приготвя бързо, а финалният щрих от хрупкави трохички, запечени в масло е невероятен.

Ньоките са част от Алпийската кухня, на която ще отделя внимание в няколко поредни публикации. 

Едва ли има човек, който не знае с какво се отличава торта Червено кадифе.  Това е традиционен червен сладкиш с т.н. пясъчна структура от Америка. Сладкишът е обикновен, но на вкус незабравим. Но пък за сметка на това изглежда много атрактивно и впечатлява всички, които го опитват.

Много лесно можем да разнообразим менюто на семейството си с тази рецепта. Нужно е само да си намерим готова паста ЗЕЛЕНО КЪРИ. Продава се във всички големи супермаркети на рафтовете с азиатски продукти. Зеленото къри е специфично за тайландската кухня. 

Моето предложение днес е здравословен хляб с конопено семе , ленено семе  и още много полезни съставки. Хлебчето се приготвя лесно

Много голяма част в здравословното хранене заема и брашното от рожков. Рожков на прах се получава от изсушените и изечени шушулки на дървото Рожков. Те имат естествено сладък вкус и всиоко съдържание на протеин. Рожков на прах е често използван като безкофеинова алтернатива на какаото в различни десерти и напитки. 

С тази рецепта можете съвсем лесно и с малко и здравословни продукти на основата на картофи и кашу, да си направите сами сирене без мляко.

Днес ще месим с брашно от червена леща, ще направим немската широка паста Bndnudeln и после ще ги сервираме с най кремообразния и вкусен със сушени червени домати и мноого джоджен от моята немска градинка.