Ухае на…

Днес ще Ви запозная с една лесна и много вкусна рецепта за торта, която съчетава в себе си лек виенски блат, шоколадов ганнаш, пухкав бананов мус, мус страциатела, банани и отново шоколад. Декорацията е от бананов чипс.

Днес Ви представям една много стара и почти забравена българска рецепта за ДИМИТРОВДЕНСКА ПИТА С ЯБЪЛКИ.

Днес Ви запознавам с една много стара и много непозната рецепта за Димитровден.

Когато агнешкото дробче е много прясно и свежо му е нужно много малко време в тигана, за да стане супер сочно и вкусно

След като Ви показах родопската яхния за Петковден, се прнасяме в пиринската частЩе се насладим на вкусната напава на говежди чомлек-кебапза един хубав, български празник – Петковден.

На всеки български празник е почти задължително и присъствието на питка, погача или хляб. Така, че за Петковден изпичам ПЕТКОВСКИ КОЛАЧ.

За ранна есен предлагам пълнена тиква цигулка с микс от манатарки, печурки, пачи крак, шитаки и всяка една гъба, която имате в момента. Ястието е без месо, но пък с достатъчно количество настъргани сирена от типа на чедър.

Днес ще се запознаете с един мой вариант на пълнени яйца, който всеки от Вас може и да си променя и подобрява.

За приготвянето в тиган е нужно търпение и да сте винаги до тигана. Целта е на бавен огън да се получи златиста коричка.