АГНЕШКО С КУС – КУС ПО МАРОКАНСКИ

Както знаете, агнешкото месо е много специфично за приготвяне, но пък винаги можем да се доверим на народите, които го използват като основна храна.

ЯХНИЯ ОТ АГНЕШКО МЕСО С КАШКАВАЛ

Аз продължавам да приготвям забравени и почти непознати ястия от старата българска кухня!  Наборът от български рецепти в Ухае на…отдавна надхвърля 600. Повечето от Вас знаят моята цел! Да събера, приготвя, снимам, опиша и споделя с всички обичащи българската кухня колкото се може повече стари български рецепти.  Може би се досещате, че това е много…

ПИРИНСКА ЯХНИЯ

Колкото повече наближава моята отпуска и прибирането в Родината, толкова повече започвам да приготвям вкусни български ястия.  След дни ще кацна на българска земя. На 29 септември пък е моята голяма среща с читатели и фенове на блога, както и члелнове на групата „Обичам да готвя“. А Ухае на…има много почитатели и члнове на групата….

АГНЕШКО СЪС СПАНАК

Здравейте, приятели! Това, че отдавна не съм публикувала не означава, че не готвя всеки ден! Готвя всеки ден и не само, но време за споделяне в Ухае на…не оставаше. Имах много мили гости и цялото ми свободно време бях отделила на тях в последните 3 седмици. Сега се надявам да наваксам! Ето, че колекцията с…

АГНЕШКИ ДЖОЛАНЧЕТА С ОРИЗ

Днес отново се позабавлявах в кухнята!  Първо приготвих много вкусен, лесен и на конци козунак с локум. Рецептата за него ще намерите ето тук. После реших, че на това вкусно козуначе му е нужно допълнение.  Направих невероятно вкусни агнешки джоланчета с бял ориз, както ние си го обичаме в глинената тенджера. Разликата между рецептата за…

ПЪРЖЕНО В УОК АГНЕШКО СЪС ЗЕЛЕН ЛУК

Съжалявам, че толкова късно откривам уок тигана. Много сме доволни у дома от него. Все още не сме се наситили на ястията приготвени на него. А  приготвянето на китайска кухня се оказа, че не е чак пък толкова трудно. В последните седмици се забавляваме с Динчето много в нашата кухня. Споделям с Вас и голямата…

ЗАДУШЕНО АГНЕШКО МЕСО С ГЪБИ

Ние много обичаме агнешко месо, но рядко го приготвяме, паради липсата му на немския пазар и високата цена. Но пък винаги, когато има на промоция си позволяваме да купим и да си доставим удоволствие от вкуса му. И понеже рядко го приготвяме, почти винаги е приготвено по Гергьовски или със зелен лук и ориз. Но пък…

АГНЕШКИ КОТЛЕТИ С БЯЛ ОРИЗ НА ФУРНА

Много често се налага да работя до късно и точно тогава –  моето място в кухнята заема Динко. А той е перфектен в приготвянето на месо с ориз. В случая беше приготвил любимото ни агнешко месо. Когато се прибрах у дома, ухаеше невероятно вкусно. Ухаеше на агнешко месо, подправено с джоджен – по стар български…