БЯЛА КОЛЕДНА ТОРТА С МЕДЕНА КЪЩИЧКА

Това е торта с аромат и вкус на Коледа. Вкусни пандишпанови блатове с бадеми и мус от лешникова нуга. Декорацията е от медено тесто и свежи малини.

Kruidnoten НИДЕРЛАНДСКИ КОЛЕДНИ СЛАДКИ

Тези мъничета се приготвят много лесно, но искат време за оформянето на 400 броя. Да, толкова излизат от една доза, защото всяка сладка е с размер 1 см.

БУРМА БАКЛАВА

Бурма баклава е, защото корите са набират на точилката и се получава нещо като спирала, а бурма от турски език преведено, означава усукване.

ЩОЛЕН С МАКОВО СЕМЕ ПО СТАРА РЕЦЕПТА ОТ СИЛЕЗИЯ – Schlesischer Mohnstollen

Много е вкусен този щолен, но повече прилича на щоленово руло с вкус на козунак. 
Приготвя се много лесно и бързо. Нужно е само да имате достатъчно количество маково семе. А, ако имате възможнос да си набавите от маковата смес, която в Германия се продава във всеки магазин е най-добре.

ДВУЕТАЖНА НУГА ТОРТА, КОЛЕДНО СЕЛО И ПИСМО ДО ДЯДО КОЛЕДА

Аз може да съм доста пораснала, но детето в мен все още е живо. Съжалявам само, че моите трима внука са далеч в момента от мен и няма как с тях да поделя тази торта на два етажа. Тортата е направена от блатове с лешникова нуга, крем с лешникова нуга, къщички от меденки и мноооооого…

МЕКИ МЕДЕНКИ И КОЛЕДНО СЕЛЦЕ СЪС ЗАХАРНА ГЛАЗУРА

Коледно селце! Да! Направих поредните меденки, за да пробвам още един вариант. Този път с амонячна сода. И да Ви кажа резултатът е супер! Меки са меденките вече четвърти ден, без да съм ги слагала в кутия. Меки са дори със захарната глазура. Мекички и вкуснички! Заслужаваше си да построя това коледно селце! А пък…

ЩОЛЕНОВО РУЛО С МАЛИНИ И МАРЦИПАН

Ако и Вие обичате да печете и похапвате щолен, ще имате желание да опитате различните му варианти. Знаете, че в Ухае на…има вече доста рецепти за щолен, защото от създаването на блога до сега минаха почти шест години и всяка година меся по един, два или три щолена! Просто напишете ЩОЛЕН в търсачката на блога…

ФАЛШИВИТЕ МЕДЕНКИ НА ЕЛИЗА

Lebkuchen! Типичните за Германия и не само коледни сладки! Нямат буквален превод! Наричаме ги и меденки, макар и да няма мед в тях. Те са нюрнбергски, аахенски, пулсинцерски и много други. Днес това са фалшивите Lebkuchen на Елиза. Нямам представа защо са фалшиви, но знам защо са много ароматни, много вкусни и незабравими! Това е…

БАБИНИЯТ ЩОЛЕН С КВАС Omas Christstollen

Ухае на…Коледа! Ето, че отново е най-хубавият период на годината! А много от Вас знаят, че обожавам да меся щолен! С него още от 1976 година свързвам Коледата, защото съм от щастливките да изживея немска Коледа още на 11 години! Сега пък съм щастливка да живея в Родината на Щолена и да „пия вода от…