Ухае на…

Това е един любим сладкиш на много хора от моето и преди моето поколение. На моите деца не е много познат, защото лично аз рядко го правех у дома. Но пък аз съм израснала с него. Винаги бях много щастлива, когато моята майка го правеше. И ето сега реших, че е време  да представя тази…

Ще завърша поредицата си от коледни сладки с една стара семейна рецепта. И с удоволствие ще поканя мама в моята кухня. Тя ни е на гости и ще ми помогне да Ви запозная с едни невероятно вкусни сладки, с които съм израснала. Сладки, за които от 10 годишна помагам при направата им, но досега никога…

Необходими продукти: 500 гр. брашно 1 ч.л. бакпулвер 250 гр. маргарин 150 гр. захар щипка сол 2 яйца 200 гр. бял шоколад 150 гр. захаросани /коктейлни череши/ или Belegkirschen 2 с.л. олио В подходяща купа смесвам брашното, бакпулвера, маргарина, захарта, щипката сол и яйцата. Меся с ръце. Оформям с ръце приблизително 50 топчета с размер около…

Необходими продукти: 250 гр. краве масло 200 гр. кафява захар 1 яйце 275 гр. брашно 2 с. л. какао 4 с.л. смлени бадеми 150 гр. Schokotropfen Маслото го нарязвам на малки парченца и оставям да омекне. Маслото и захарта разбивам с помощта на миксер на пухкав крем. Добавям към крема яйцето и продължавам разбиването. Добавям постепенно…

Отново е Коледа и отново е време за тези вкусни охлювчета. От маслено тесто и много лесно можем да изпечем тези ароматни и вкусни черно – бели сладки. Приготвят се лесно, но имат нужда от няколко часа престой в хладилник, за да се получи този ефект. Нека Коледната пекарна отвори сега! НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА ОКОЛО…

Много се вълнувам винаги, когато наближава Коледа. Обичам този празник! За съжаление, вече трета година се налага да работя точно, когато всички празнуват. Но затова пък реших да изпеча малко коледни сладки и да ги изпратя по моя съпруг на любимите ми внуци. Те ще се зарадват да похапнат от бабините сладки. Още повече, че…

В последните години обичам да правя сладкиши. Понаучих това – онова и ето, че сега е ред да Ви представя моя шоколадов чийзкейк!  Сигурна съм, че ще останете очаровани от невероятния му вкус и лесното му приготвяне! Не е нужно да сте с голям опит в кухнята! НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ: 400 гр. шоколадови /какаови бисквити/ аз купих…

Аз продължавам да Ви запознавам със стари семейни рецепти. Не е възможно на Коледа да няма и баклава. За направата й, при нас отговаря винаги баба Руска. И ето, че когато се наложи  Коледа аз винаги да празнувам в Германия, се научих да я правя, за да присъства и тук на трапезата ни. Това не…

Нямам думи да опиша вълнението, с което пиша тази публикация. Вълнувам се, защото Ви запознавам с една много стара семейна рецепта, която се предава вече четири поколения. И най-важното, никога досега не беше записвана на тетрадка, рецептурник или нещо подобно.  Това е ястие, което в нашето семейство приготвяме единствено и само за Бъдни вечер. Моят…