Ухае на…

Благодарение на пудрата захар или пък захарната глазура, тези печени лакомства имат зимна премяна.

Знаете, че ЛЕБКУХЕН са тези вкусни коледни меденки, в които имат смесени множество аромати. Днес купувам подправката готова, но преди години мелех и смесвах сама канела, карамфил, звездовиден анасон, индийско орехче. Това са типични аромати за медени сладкиши и сладки.

Рецептата е много стара и освен ориз и гъби, използвам целина и морков.

Ето ги и моите спагети Карбонара, които се оказа, че са много по-типични за северна Италия и са останали в моето съзнание така още от началото на 90-те години.

Всеки от нас има спомен за пилешката супа на неговата майка или баба. Като видът, вкусът и продуктите в тази пилешка супа за всеки са различни. Днес споделям моите спомени за пилешката супа, която правеше мама.

А ЛЕЩА – ГОРЕЩА е нещо, с което сме израснали всички. Няма да забравя като попитам моите дъщери какво да сготвя днес? Почти всеки ден чувах ЛЕЩА. Обожаваха я!

Днес добавих и любимите ми орехи. Те имат страхотен аромат като са изпечени и винаги ми напомнят България. 

Днес съм приготвила за Вас само с два вкуса – на лимон и на какао. Пък Вие винаги можете да добавяте и променяте вкусове. Важното е да имате основата.