Навлизаме много бавно в сезона на разходките сред природата. Ние обичаме да похапваме сред песента на птиците и обградени с дървета. Както знаете всяка седмица правя преходи в гората, а от днес вече доставям и кошници за пикник, след поръчка в гората.

Сигурно ви е странно това начинание, но тук не е новост и хората обичат да похапват вкусно сед природата.

В друга публикация ще ви разкажа повече за моите вкусни кошници.

Днес ще ви запозная с това как да си направите вкусно доматено масло, което е част и от моите кошници.

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА 12 ПОРЦИИ:

200 г меко масло

3 с. л. доматено пюре

30 г сушени домати, в зехтин

1 скилидка чесън

щипка едра сол

щипка черен пипер

Разбивам с помощта на миксер мекото масло с доматеното пюре. Нарязвам сушените домати на ситно, както и чесновата скилидка. С помощта на блендер ги смилам за кратко и двете.

Доматено-чесновата паста добавям към доматеното масло и подправям със сол и черен пипер.

Оставям доматеното масло за няколко часа в хладилник.

Разпределям в бурканчета и гарнирам с босилек.