ВКУСНА САЛАТА С ЖИТО И МАСЛИНИ

на
Тази салата е от позабравената българска кухня. Да! Жито и маслини. Комбинацията е невероятна и, ако до сега не сте опитали – сега е моментът. На Бъдни вечер традиционно се слага жито на трапезата, а това е едно добро предложение!
Нека да запазим българските традиции и ги предадем на поколенията!

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
200 гр жито /аз имам възможността да купувам бланширано жито, което се сварява много бързо/
20 бр черни маслини
20 бр зелени маслини
2 стръка пресен лук
прясно изцеден лимонов сок
сол
зехтин
  • Сварявам житото до пълна готовност и после прецеждам от излишната вода.
  • Маслините нарязвам на тънки филийки.
  • Смесвам в купа прецеденото и охладено жито, маслините и нарязания на колелца пресен лук.
  • Овкусявам със сол, зехтин и лимонов сок.
Сервирам салатата добре охладена.
Станете член на моята кулинарна група във Фейсбук – Обичам да готвя! Място за хора влюбени в кулинарията и Ухае на…!

0 коментара Добавяне

  1. Анонимен каза:

    Националната ни кухня е неизчерпаема! Имаме толкова много забравени, но здравословни рецепти. Съжалявам, че не разполагам с още повече време, за да приготвя всичко, което вече не присъства на българската трапеза. Поздрави! Следете Ухае на…, защото съм луда по старата българска кухня.

    Харесвам

  2. Анонимен каза:

    Уау, страхотна салата. Аз съм (позитивно) изумена защото никога не съм харесвала вкуса на житото. Но тук много добре се допълват и „лекуват“ с маслините – а дори ползвах доста невкусни маслини. Влиза в менюто за Бъдни Вечер, което от години страдаше от липсата на жито. Благодаря!

    Харесвам

  3. Анонимен каза:

    Прекрасна салата Петя,тази година ползвах перлен ечемик за Бъдни вечер.Но наистина с жито е много, много вкусна тази салата.Поздрави и Честито Рождество Христово ! Весели празници !

    Харесвам

  4. Анонимен каза:

    Националната ни кухня е неизчерпаема! Имаме толкова много забравени, но здравословни рецепти. Съжалявам, че не разполагам с още повече време, за да приготвя всичко, което вече не присъства на българската трапеза. Поздрави! Следете Ухае на…, защото съм луда по старата българска кухня.

    Харесвам

  5. Анонимен каза:

    Уау, страхотна салата. Аз съм (позитивно) изумена защото никога не съм харесвала вкуса на житото. Но тук много добре се допълват и „лекуват“ с маслините – а дори ползвах доста невкусни маслини. Влиза в менюто за Бъдни Вечер, което от години страдаше от липсата на жито. Благодаря!

    Харесвам

  6. Анонимен каза:

    Прекрасна салата Петя,тази година ползвах перлен ечемик за Бъдни вечер.Но наистина с жито е много, много вкусна тази салата.Поздрави и Честито Рождество Христово ! Весели празници !

    Харесвам

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

В момента коментирате, използвайки вашия профил WordPress.com. Излизане /  Промяна )

Twitter picture

В момента коментирате, използвайки вашия профил Twitter. Излизане /  Промяна )

Facebook photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Facebook. Излизане /  Промяна )

Connecting to %s