Много лесно и бързо се приготвя ароматната и вкусна ципура на фурна. Поради тази причина слагам етикет ЗДРАВОСЛОВНИ и РЕЦЕПТИ ЗА МЪЖЕ. Всеки може да подготви за половинката си тази вкусна изненада.
Само следвайте стъпките в рецептата!
Рецептата е подходяща и за тези от Вас, които се хранят по Зоната!
НЕОБХОДИМИ ПРРОДУКТИ:
2 бр цели ципури
1 бр зелен лимон
2 скилидки чесън
2 ч. л. зехтин
пресен розмарин
прясна мащерка
2 дафинови листа
сол и черен пипер на вкус
- Включих фурната да загрее предварително до 200 градуса.
- В подходяща тавичка постлах хартия за печене.
- Рибата измих и подсуших. Подправих със сол, черен пипер и сокът на половината от зеленото лимонче.
- Пресните подправки измих накъсах на ситно. Розмаринът на иглички, а мащерката на листенца.
- С част от подправките напълних коремчетата на двете рибки.
- С остър нож направих по три диагонални разреза на всяка рибка.
- Покрих рибата с нарязан чесън, пресни подправки и дафинов лист. Оставих си от пресните подправки за сервирането.
- Всяка рибка полях със зехтин.
- Пекох рибата точно 30 минути в предварително загрятата 200 градуса фурна.
Сервирах ароматната ципура топла и поръсена обилно с пресни подправки, едра хималайска сол и резенчета зелено лимонче.
За гарнитура приготвих спанак с къри и нахут по индийски. Рецептата можете да прочетете ето тук.
Станете член на най-новата и позитивна кулинарна група във Фейсбук – Обичам да готвя! Място за хора влюбени в кулинарията!
Ухае на... 