КАРТОФЕНИ ДУКЕСИ ИЛИ ЕДНА ЛЕСНА И МНОГО ЕФЕКТНА ГАРНИТУРА

на
Това е едно по-различно сервиране на картофеното пюре. Дукесите са много подходящи при гарнирането на ястията за празници, рожденни дни, партита. Лесни за приготвяне, а в същото време ефектни и красиви. 
Включете ги и Вие в някое празнично меню!

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
600 гр. картофи
2 яйца
20 гр. краве масло
щипка настъргано индийско орехче
150 мл. прясно мляко
сол и черен пипер на вкус
  • Сварявам обелените и измити картофи в подсолена вода за около 15 минути.

  • Готовите и горещи картофи изцеждам от водата и намачквам с уреда за намачкване.
  • Към все още горещите картофи добавям кубчето масло и разбърквам, докато се разтопи.
  • Разбивам в купичка яйцата с млякото, индийското орехче, сол и черен пипер. На тънка струйка и с постоянно разбъркване, добавям към пюрето.
  • За да е още по-гладка картофената смес минавам и с миксер. Пробвам на сол, ако е нужно – добавям.
  • С готовата картофена смес напълвам торбичката на шприца.
  • Включвам фурната на 200 градуса да загрее.
  • Шприцовам розички върху покрита с хартия за печене тава.
  • Изпичам дукесите за 15 минути в предварително загрятата фурна.
Вкусни и красиви!

8 коментара Добавяне

  1. Анонимен каза:

    Страхотни се получиха 🙂 Благодаря за рецептата 🙂

    Харесвам

  2. Анонимен каза:

    Благодаря за съвета 🙂

    Харесвам

  3. Анонимен каза:

    Привет! Благодаря, че сте се спряли на моя рецепта. Препоръчвам всичко да се подготви от предишния ден, а самото шприцоване и изпичане да е преди сервиране, защото са по-вкусни топли. Принципно са твърди отвън и меки отвътре. Но всичко от времето за изпичане. Успех

    Харесвам

  4. Анонимен каза:

    Много ефектни и красиви целувки! Мисля да ги приготвя за специален повод, но имам въпрос мога ли да ги приготвя от предния ден или е хубаво на деня си? Мекички ли са след печенето или хрупкави? Благодаря предварително 🙂

    Харесвам

  5. Анонимен каза:

    Страхотни се получиха 🙂 Благодаря за рецептата 🙂

    Харесвам

  6. Анонимен каза:

    Благодаря за съвета 🙂

    Харесвам

  7. Анонимен каза:

    Привет! Благодаря, че сте се спряли на моя рецепта. Препоръчвам всичко да се подготви от предишния ден, а самото шприцоване и изпичане да е преди сервиране, защото са по-вкусни топли. Принципно са твърди отвън и меки отвътре. Но всичко от времето за изпичане. Успех

    Харесвам

  8. Анонимен каза:

    Много ефектни и красиви целувки! Мисля да ги приготвя за специален повод, но имам въпрос мога ли да ги приготвя от предния ден или е хубаво на деня си? Мекички ли са след печенето или хрупкави? Благодаря предварително 🙂

    Харесвам

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

В момента коментирате, използвайки вашия профил WordPress.com. Излизане /  Промяна )

Twitter picture

В момента коментирате, използвайки вашия профил Twitter. Излизане /  Промяна )

Facebook photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Facebook. Излизане /  Промяна )

Connecting to %s