ХЕМЕНДЕКС В ТОСТЕР ХЛЯБ

на
Явно прекалено много свободно време имам, което прекарвам пред компютъра. Ама какво да направя като не мога да устоя, когато видя нещо интересно в интернет, особено когато става въпрос за яйца на очи. Обожавам ги за закуска!
Така и с този вариант на хемендекс. Може някои от Вас да не знаят какво е хемендекс? Ами преди 30-ина години го предлагаха в ресторантите на Балкантурист. Това са пържени върху шунка яйца на очи. И тъй като много често си правим у дома яйца за закуска и сме фенове и на английската закуска, приготвих и този много бърз и интересен вариант на хемендекс.
Ако все още не сте се изкушили да го приготвите – препоръчвам Ви го! Пък и неделята е ден за …хемендекс!

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА 2 ПОРЦИИ ОТ 2 БР.
4 филии хляб за тостер
4 яйца
2 филийка пражка шунка
2 филийка кашкавал Гауда
риган, сол и черен пипер на вкус
кубче краве масло
  • Изрязвам с много остро ножче прозорчета във всички филийки хляб. Внимавам да не нараня цялостта на кората на хляба.

  • От шунката и кашкавала изрязвам квадратчета с размера на квадратчето, изрязано от филийките.
  • Разтопявам маслото в горещия тиган.
  • Слагам рамката от филийките.
  • Щом маслото се разтопи и хлябът леко се изпържи, чуквам по едно яйце във всяка филийка.
  • Щом преценя, че яйцата са изпържени, слагам по едно квадратче шунка върху всяко яйце.

  • Покривам шунката с квадратче кашкавал.
  • Покривам кашкавала с отрязаната среда на филийката.
  • Притискам с дървената лопатка…
  • И веднага обръщам.
Това е! Сервирам горещи с подходяща зеленчукова гарнитура!

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

В момента коментирате, използвайки вашия профил WordPress.com. Излизане /  Промяна )

Twitter picture

В момента коментирате, използвайки вашия профил Twitter. Излизане /  Промяна )

Facebook photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Facebook. Излизане /  Промяна )

Connecting to %s