Споделям с Вас, че приготвянето на сьомгата по този начин я прави сочна и неочаквано вкусна. Нужно е много малко време и едно вкусно и интересно ястие е налице.
Тези сьомгови пръчки, обвити в бекон може да бъдат сервирани към вкусна салата или пък с гарнитура по Ваш избор.
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
400 гр. прясно филе от сьомга /моето беше с кожа/
150 гр. беконови лентички, но нарязани много на тънко – почти прозрачни
3 с. л. олио
сол и черен пипер на вкус
гарнитура по избор
- Измивам и подсушавам филето от сьомга. Посолявам и поръсвам обилно с черен пипер.
- Нарязвам на дебели ленти – пръчки.
- Увивам всяка сьомгова пръчка в беконова лентичка.
- Загрявам олиото и изпържвам за кратко от всички страни сьомговите пръчки.
Сервирам горещи и с подходяща гарнитура.
Станете член на най-новата и позитивна кулинарна група във Фейсбук – Обичам да готвя! Място за хора влюбени в кулинарията!
Ухае на... 