Аз правя сладкиши всеки ден. И не само, че ги ям, ами по този начин доставям калории у дома!
😂😂😂😂😂
Но пък без нещо сладко, няма щастие! А ние сме много щастливи!
Този ябълков крамбъл беше изяден за отрицателно време. Нямаше кой да чака да бъде официално сервиран с топка сладолед, или пък полят обилно с ванилов сос. Просто започнахме с лъжиците от тавата. И….така, докато свърши.
Приготвя се много лесно, само човек трябва правилно да си направи маслените трохи. За тях не един път съм писала в моите рецепти. Все пак съм немски възпитаник в правенето на сладкиши. А сладкиш с маслени трохи е сред най-уважаваните в Германия.
Запомнете! Маслото да е студено. Вадите от хладилник и започвате да работите. Ако ръцете Ви са винаги много топли, използвайте ръкавици. Те изолират донякъде и не разтопяват бързо маслото. Приберете трохите в хладилник за около 30 минути, за да се стегне маслото и чак тогава печете. Спазите ли тези съвети, ще сте номер едно в направата на този вид сладкиши.
Амииии, да запозваме!
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА МАЛКА ТАВИЧКА С РАЗМЕР 15Х25:
120 гр брашно
120 гр кафява захар или както аз използвах – захар от захарна тръстика (става и с кристална захар)
120 гр студено масло
60 гр едри овесени ядки
4 средно големи ябълки
1/2 лимон
- В купа смесвам брашното и захарта и хубаво разбърквам.
- Студеното масло нарязвам на кубчета.
- Добавям към брашното и захарта и започвам с ръка да мачкам.
- Старая се брашното, захарта и маслото много добре да се смесят. Хубаво е да не остават парчета само с масло.
- Тестото е готово, когато стиснете в ръка и остава на топка.
- Сега вече добавям овесените ядки и продължавам месенето.
- Раздробявам тестото на трохи и прибирам за около 30 минути в хладилник.
- Намазвам тавата с маргарин и загрявам фурната до 160 градуса с вентилатор или 180 градуса с горно и долно печене.
- През това време почиствам ябълките от семките и обелвам.
- Всяка ябълка нарязвам на тънки резенчета.
- И веднага напръсквам с лимонов сок, за да запазят цвета си и да не потъмняват.
- Изваждам трохите от хладилника и смесвам с ябълките.
- Изсипах в тавичката.
- Пекох сладкиша 45 минути или докато трохичките получат златист цвят.
Хубаво е да се сервира сладкишът охладен, но…кой ще го чака!
Ако случайно остане сладкиш, не го съхранявайте под капак, защото ще омекнат трохите. А те са вкусни, когато са хрупкави 💓💓💓💓💓
Станете член на моята кулинарна група във Фейсбук – Обичам да готвя! Място за хора влюбени в кулинарията и Ухае на…!
Ухае на... 
0 Отговори на “ЯБЪЛКОВ КРАМБЪЛ Apple Crumble”
Здравейте, Павел! Благодаря за доверието при избор на рецепта! Поздрави!
ХаресвамХаресвам
Вкусно, лесно и полезно!
ХаресвамХаресвам
Здравейте, Павел! Благодаря за доверието при избор на рецепта! Поздрави!
ХаресвамХаресвам
Вкусно, лесно и полезно!
ХаресвамХаресвам