Моята сряда беше много вкусна. Всеки ден се изненадвам как може рецептите в Зоната да са толкова вкусни. Наистина се забавлявам! Надявам се и Вие!

Сигурно повечето от Вас разбраха, че не е чак толкова сложно да се живее в Зоната. Важното е желанието, продуктите и времето!

А някои колеги блогъри ми се чудят на желанието да пиша всеки ден за моя живот в Зоната и дори намекват, че приличало на „секта“. Моля първо да прочетете, уважаеми колеги какво е секта, после да прочетете какво е Зоната и чак тогава да изказвате своето мнение в страницата на Ухае на…! Религията, която изповядвам е православие. Пък и като не Ви харесва с какво се занимавам – подминете! Все пак блогърът пише това, което чувства, мисли, преживява. Блогърът не преписва! Блогърът усеща, вкусва и най-накрая споделя. Блогърът не задължава някой да го чете!

Да! А време за живот в Зоната е нужно. Станала съм много по-организирана и денят ми е винаги под час. Ставам по-рано сутрин, за да си приготвя закуската. Ако съм на работа – обядът е вече в кутията от вечерта. Както и следобедната закуска. Ако пък съм у дома – забавлявам се с приготвянето на вкуснотийки в Зоната.

Днес си приготвих вкусни мъфини и домашно гуакамоле. По този начин си съхранявам авокадото. Иначе ми потъмнява бързо, след като един път е вече обелено.

ЗАКУСКА В СРЯДА

Протеини:                  2 белтъка 1БП

                                    60 гр пуешка шунка 2БП

Въглехидрати:           1/2 филия ръжен хляб 1БВ

                                    40 гр хумус 1БВ

                                    120 гр домат 1/2 БВ

                                    60 гр чушка 1/4 БВ

                                    120 гр краставица 1/4 БВ

Мазнини:                   1 ч. л. рапично олио за намазванена тигана 3БМ

                            

ОБЯД В СРЯДА

Чийзбургер – рецепта на Бари Сиърс

Протеини:                        130 гр кайма /говежда/ с малко мазнини 2 БП

                                          30 гр кашкавал лайт 1БП

Въглехидрати:                  1 филия домат, малко зелена салата, кръгчета кромид лук

                                           1 филия ръжен хляб 2 БВ

                                           100 гр круша за десерт 1БВ

                                            6 фъстъка за десерт 3БМ

От каймата приготвих голямо и сплескано кюфте /херамбургер/, което подправих със сол, черен пипер, магданоз и малко лют червен пипер.

 Изпържих кюфтето по 5 минути от всяка страна в сух тиган. Когато обърнах, сложих парчето кашкавал, за да се разтопи. 

Подредих в чиния хляба, после салатата, после кюфтето с кашкавала и накрая покрих с домата и лука.

СЛЕДОБЕДНА ЗАКУСКА В СРЯДА

Черно кафе и един какаов мъфин 1БПВМ – рецептата е ето тук.

ВЕЧЕРЯ В СРЯДА

Запеканка от карфиол и кайма, салата от домати и гуакамоле

За запеканката използвах изпитаната рецепта ето тук като използвах следните продукти за 2 порции:

Протеини:                      390 гр кайма 6БП

                                          1 чаша /220 мл/ прясно мляко 1БПВ

Въглехидрати:                  400 гр карфиол 1 БВ

                                           28 гр брашно от спелта 2 БВ                                           

Мазнини:                          1 ч. л. рапично олио 3БМ

Всяка порция допълних със 240гр домат 1БВ, 1 и 1 и 1/2 с. л. гуакамоле 1 и 1/2 БМ

Гуакамолето приготвих сама по рецептата ето тук.

ПОХАПВАНЕ ПРЕДИ СЪН:

 Рулца от пуешка шунка и гуакамоле – рецепта на Бари Сиърс 

Протеини:                       30 гр пуешка шунка 1БП

Въглехидрати:                110 мл бяло вино 1БВ

Мазнини:                        1 с. л. гуакамоле