Ето, че вече съм в четвъртата седмица от моя живот в Зоната. Продължавам да съм много амбицирана и старателна. Но пък забелязвам лека умора, която не усещах предишните седмици. Започнах да се замислям къде точно бъркам и установих, че неусетно съм намалила количеството вода, която приемам през деня. Чашите вода, които изпивам преди хранене са си на мястото, но пък между храненията съм намалила приема на вода. Явно това оказва някакво влияние върху моя организъм. Освен, че усещам лека умора има и едно застопоряване на кантара на 73,300 кг, което не ми харесва.
Ще търся къде точно е проблемът и ще споделя с Вас! Започвам отново да отмервам количеството вода, която пия за ден. Не трябва да е по-малко от 3 литра.
Не съм си позволявала също така да усещам глад. Храненията продължават да са точно под час и балансирани, според Зоната. Не спирам и с физическите упражнения всеки ден по 10 минути и ходене пеша в гората поне 1 път в седмицата.
ЗАКУСКА ВЪВ ВТОРНИК
84 гр пушена пъстърва 2БП
56 гр извара 1БП
240 гр краставица 1/2 БВ
50 гр круша 1/2 БВ
140 гр ягоди 1 БВ
14 гр овесени ядки 1 БВ
51 гр авокадо 3 БМ
От изварта, овесените ядки и ягодите си направих овесена каша.
ОБЯД ВЪВ ВТОРНИК
ЗОНОВ МИШ-МАШ – 3БПВМ
160 гр кромид лук, нарязан на лентички 1 БВ
240 гр чушки, нарязани на лентички 1БВ
240 гр домати, нарязани на кубчета 1БВ
1 ч. л. фъстъчено олио 1БМ
2 белтъка, разбити до пяна 1БП
70 гр натрошено сирене 2БП
магданоз, сол и черен пипер на вкус, лют червен пипер
- Загрявам мазнината в уок тигана и задушавам кромидия лук за кратко. Винаги похлупвам тигана с капак за задушаването.
- Добавям чушките и похлупвам.
- Добавям доматите и похлупвам.
- Подправям на вкус със сол, черен пипер и лют пипер.
- Към белтъците добавям натрошеното сирене и магданоза.
- Добавям сирената смес към миш-маша, разбърквам и изключвам котлона.
- Цялото ястие ми отнема не повече от 15 минути.
- Аз обичам зеленчуците хрупкави, но ако Вие ги обичате меки – увеличете минутите за задушаването им!
СЛЕДОБЕДНА ЗАКУСКА ВЪВ ВТОРНИК
САЛАТА ОТ ЯГОДИ И ПАРМЕЗАН С БАЛСАМОВ ОЦЕТ – 1БПВМ
140 гр ягоди 1БВ
22 гр пармезан на люспи /по етикет/ 1БПМ
1 ч. л. оцет балсамико /по-добре балсамова редукция, но аз не искам да приемам все още мед или захар, затова избрах само балсамов оцет/
листа от мента за декорация
Оригиналната рецепта за тази салата можете да прочетете ето тук!
ВЕЧЕРЯ ВЪВ ВТОРНИК
За първи път от четири седмици си позволих да хапна печени на фурната картофи. Те са от зеленчуците с оранжев цвят, но на мен много ми се бяха дояли.
1/4 ч. ч. печени на фурна картофи /5 лентички/ 1БВ
70 гр червено зеле /купих го готово сготвено и по етикет изчисилх/ 1БВ
120 мл бяло вино 1БВ
84 гр крехко свинско месо /също в оранжевия цвят/ 3БВ
9 бр маслини 3БМ
ПОХАПВАНЕ ПРЕДИ СЪН
120 мл бяло вино
42 гр пушена пъстърва
17 гр авокадо
Ухае на... 