Ето една идея какво бързичко може да се направи, когато разполагаме с готов вече пандишпанов блат за торта. За него писах в предишната си публикация. Рецептата ще прочетете като натиснете тук, или пък просто си купувате готов пандишпанов блат.
Другото ново е, че уголемих снимките в блога с едно „кликване“. Оказа се, че вече пет години си публикувам по този начин, който си знам. Но пък вчера „колежка“ блогърка писа, че се „кьори яко“ като четяла моите рецепти. А Вие досега да не споделите с мен, че снимките в блога са толкова малки, че се налага с очила да ги глеате! А аз нали все си готвя и много, много за тези пет години не се научих да ползвам всички възможности на „блогуването“. Просто, защото прекарвам времето си предимно в кухнята!
Разчитам на Вас да споделяте с мен, когато нещо не Ви харесва в блога, за да мога да го коригирам своевременно. Това е важно и за мен, и за Вас като читатели! А на „колежката“ голямо БЛАГОДАРЯ, че ми „отвори очите“!
А сега да влизаме в кухнята, защото времето тече! А вкусната торта ни чака! Кафето изстива!
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
1 пандишпанов блат по рецепта ето тук или готово купен
2 опаковки крем Тирамису на Др. Йоткер
400 мл прясно мляко
200 мл течна сметана
100 гр бишкоти
100 мл еспресо или силно черно кафе
какао за поръсване
- С помощта на остър нож или с конец разделям блата на два отделни. Старая се разделянето да е точно по средата
- Около първия блат захващам ринга за торта.
- В купата за миксер изсипвам прясното мляко, сметаната и сухата смес за крем Тирамису.
- Разбивам с миксера за около 5 минути или докато преценя, че гъстотата е подходяща за торта.
- Върху първия блат изсипвам една трета от пухкавия крем. Ароматът му е много приятен.
- Върху крема подреждам бишкотите по този начин. После при разрязването на тортата се получават много хубави шарки.
- С кафето заливам обилно бишкотите. Не се безпокойте, ако отиде част от кафето по крема. Това дава допълнителен вкус на тортата.
- Върху бишкотите изсипвам втората третина от крема и леко заглаждам.
- Покривам тортата с втория блат. Както виждате моя дълго е прекарал върху решетката, че дори е на черти. Аз използвам почти винаги дъното на блата за капак на тортата. Така тортата ми е винаги много равна.
- Покривам блата с последната част от вкусния крем.
- Оставям тортата на студено за около един час, или докато стегне хубаво крема.
- Когато преценя, че тортата може вече да бъде нарязана, поръсвам обилно тортата с какао и отделям много внимателно ринга.
Колкото по-дълго тортата е отлежала, толкова по-вкусна е! Аз не напоявам блатовете, защото така я харесваме тази торта, но Вие можете да добавите по 1 с. л. бадемов ликьор на всеки блат.
Сигурна съм, че ще има читатели сред Вас, които не обичат готовите пакетчета с кремове. За целта можете да използвате другите две рецепти от Ухае на…Рецептата за Торта Тирамису – ето тук и рецептата за Тирамису Оригинале – ето тук. Избирате си един крем и приготвяте бързата торта а la Тирамису. Всичко е въпрос на фантазия. Важното е, че знаем какво още можем да направим от един обикновен пандишпанов блат за торта!
Станете член на моята кулинарна група във Фейсбук – Обичам да готвя! Място за хора влюбени в кулинарията и Ухае на…! Място, където ще научите още много за вкусната храна и ще обмените информация с позитивни кулинари!
Ухае на... 
4 Отговори на “БЪРЗА ТОРТА a la ТИРАМИСУ”
Много благодаря, Траяна!
ХаресвамХаресвам
Страхотна е!
ХаресвамХаресвам
Много благодаря, Траяна!
ХаресвамХаресвам
Страхотна е!
ХаресвамХаресвам