ГЪБЕНА КАША С ПРЕСЕН ЛУК

на
Здревейте! 
Може да Ви се сторят снимките малко замъглени, но бързах да снимам горещо ястие на студено време. Бързам, защото денят вече е по-къс и в 18.30 часа е почти на свечеряване при нас. А когато няма дневна светлина и снимките на ястията не са толкова добри. Не, че фотографът не е добър! Нееее! Фотоапаратът обича да снима хубаво само на дневна светлина!
Това беше в кръга на шегата! Нали все пак трябва да се забавляваме!
Днес Ви представям поредната непозната българска вкуснотия! 
Гъбена каша с пресен лук!
Не сте пробвали?
Ами да се захващаме за работа!

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
 500 гр гъби
3 стръка пресен лук
3 – 4 с. л. мазнина
2 с. л. брашно
1 скилидка счукан чесън
китка джоджен
китка магданоз
сол и черен пипер на вкус
500 мл зеленчуков бульон
  • Почиствам, измивам и задушавам нарязаните на парченца гъби в мазнината и малко вода.
  • След омекването им прибавям ситно нарязания лук.

  • Когато лукът омекне, сипвам брашното и разбърквам.
  • Когато сместа добие златист цвят, заливам с бульона и пробвам на вкус. Ако е нужно добавям сол.
  • Варя ястието на тих огън.
  • След дръпването на ястието от огъня, подправям с черен пипер и ситно нарязани магданоз и джоджен.

Няма по-лесно нещо от това да приготвяш българска храна! Важно е желанието! Нека съхраним тази невероятно вкусна и обичана кухня! Предайте на децата си!
Станете член на най-новата и позитивна кулинарна група във Фейсбук – Обичам да готвя! Място за хора влюбени в кулинарията!

8 коментара Добавяне

  1. Анонимен каза:

    Щом обичате у Вас пилешка каша и тази ще Ви хареса! Поздрави!

    Харесвам

  2. Анонимен каза:

    Ще направя тази каша още тези дни, да разнообразя менюто. Аз правя най-често пилешка каша, дъщерята я обича.

    Харесвам

  3. Анонимен каза:

    При нас разнообразието от храна е толкова голямо, че кашата си е направоделикатес. Но си имаме периоди – на копривената каша, на пилешката каша,на сирената каша, а сега и на гъбената. Може би четири, до пет пъти в годината си правим каша! Поздрави, Елена!

    Харесвам

  4. Анонимен каза:

    Петя,в нашия дом кашата е на почит и голямо уважение.Правила съм с праз, с кромид лук, със зелен лук.Чудесна става, много е вкусна и изкушаваща и твоята.Поздрави и лек ден !

    Харесвам

  5. Анонимен каза:

    Щом обичате у Вас пилешка каша и тази ще Ви хареса! Поздрави!

    Харесвам

  6. Анонимен каза:

    Ще направя тази каша още тези дни, да разнообразя менюто. Аз правя най-често пилешка каша, дъщерята я обича.

    Харесвам

  7. Анонимен каза:

    При нас разнообразието от храна е толкова голямо, че кашата си е направоделикатес. Но си имаме периоди – на копривената каша, на пилешката каша,на сирената каша, а сега и на гъбената. Може би четири, до пет пъти в годината си правим каша! Поздрави, Елена!

    Харесвам

  8. Анонимен каза:

    Петя,в нашия дом кашата е на почит и голямо уважение.Правила съм с праз, с кромид лук, със зелен лук.Чудесна става, много е вкусна и изкушаваща и твоята.Поздрави и лек ден !

    Харесвам

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

В момента коментирате, използвайки вашия профил WordPress.com. Излизане /  Промяна )

Twitter picture

В момента коментирате, използвайки вашия профил Twitter. Излизане /  Промяна )

Facebook photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Facebook. Излизане /  Промяна )

Connecting to %s