Много отдавна си мечтаех да възобновя този спомен от Созопол. Преди доста години работех там и посещавах едно заведение на улица Кирил и Методий в Стария град. Заведението и сега съществува, но нямам представа предлага ли се все още тази салата.
А салатата е много вкусна и запомняща се!
А аз имах днес късмет, че моят татко е отгледал страхотни, розови, големи и сочни домати. Тези домати пропътуваха 2000 км, заедно с вкусен български магданоз, български тиквички, чушки и краставички. Благодаря на моя зет, че се лиши от други важни вещи и напълни раницата с тези градински зеленчуци.
Ето така успях да увелича колекцията от спомени, свързани с красивия Созопол! Ако не сте опитали вкусните и незабравими панирани миди, рецептата ще откриете ето тук.
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
1 розов или червен градински домат (около 400 – 500 г)
50 г орехови ядки
2 скилидки чесън
ситно нарязан магданоз
2 с. л. олио
сол на вкус
Тази рецепта е от типа „кратки“ рецепти.
- Измивам домата /доматите и гo нарязвам на дебели 1 см филии, които подреждам в голяма чиния, като се старая съвсем леко да се прехлупват.
- Орехите смилам на едро в блендер.
- Обелвам скилидките чесън и нарязвам на ситно.
- Върху подредените филийки домати наръсвам скилидките чесън и поръсвам обилно с едро счуканите орехи.
- Посолявам на вкус и поливам с олиото.
- За декорация поръсвам с пресен градински магданоз, нарязан на ситно.
Опитайта тази вкусна българска салата от домати! Ще останете доволни!
Няма по-лесно нещо от това да приготвяш българска храна! Важно е желанието! Нека съхраним тази невероятно вкусна и обичана кухня! Предайте на децата си!
Станете член на най-новата и позитивна кулинарна група във Фейсбук – Обичам да готвя! Място за хора влюбени в кулинарията!
Ухае на... 
4 Отговори на “САЛАТА ОТ ГРАДИНСКИ ДОМАТИ С ЧЕСЪН И ОРЕХИ”
Радвам се, Елена! Отново нямаше как да те изненадам с рецепта! Значи следиш много старите български обичаи в приготвянето на храна! Прегръдки!
ХаресвамХаресвам
Петя,правя и аз тази вкусна салата.Имам същата рецепта, не знам от къде съм я записала.Много вкусна салата става особено ако доматите са домашни и зрели на слънце, не в парници.Чудесна е.Поздрави и лека седмица !
ХаресвамХаресвам
Радвам се, Елена! Отново нямаше как да те изненадам с рецепта! Значи следиш много старите български обичаи в приготвянето на храна! Прегръдки!
ХаресвамХаресвам
Петя,правя и аз тази вкусна салата.Имам същата рецепта, не знам от къде съм я записала.Много вкусна салата става особено ако доматите са домашни и зрели на слънце, не в парници.Чудесна е.Поздрави и лека седмица !
ХаресвамХаресвам