БЪРЗА ЛЮТЕНИЦА ИЛИ ПАСТЕТ ОТ ПЕЧЕНИ ЧЕРВЕНИ ЧУШКИ

на
Времето продължава да е горещо, готвенето не е на преден план, но пък все нещо трябва да се яде. Приготвяме си бързи ястия, бързи салатки и бързи гарнитури. Така дойде и идеята за тази бърза лютеница, за която изпекох червените чушки във фурната от предишния ден.
Така получихме бърза лютеница – идеалната гарнитура за нашите пържени кюфтенца.

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
500 гр. червени чушки
2 филии хляб за тостер
2 скилидки чесън
75 гр. бадеми
8 с. л. олио
5 с. л. вода
сол на вкус
1/4 ч. л. едро смлян лют червен пипер
  • Изпечените и обелени червени чушки пюрирам с помощта на пасатор.

  • Филиите тостер хляб изпичам на тостер. Натрошавам на ръка и с помощта на блендер.
  • Скилидките чесън обелвам и пасирам с пресата за чесън.
  • Бадемите смилам също в блендера.
  • Към пюрираните чушки добавям трохите от хляб, смлените бадеми, пасирания чесън и продължавам да пюрирам с пасатор.
  • Добавям олиото и водата, овкусявам със сол и лют червен пипер.
Сервирам бързата лютеница като гарнитура.

Станете член на най-новата и позитивна кулинарна група във Фейсбук – Обичам да готвя! Място за хора влюбени в кулинарията!

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

В момента коментирате, използвайки вашия профил WordPress.com. Излизане /  Промяна )

Twitter picture

В момента коментирате, използвайки вашия профил Twitter. Излизане /  Промяна )

Facebook photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Facebook. Излизане /  Промяна )

Connecting to %s