РУЛО С КАЙМА В МНОГОЛИСТНО ТЕСТО

на
Невероятно вкусно и лесно се приготвя това руло!
Нужни са малко продукти, малко време и огромно желание!
Няма дълго да отделям внимание на увода този път, а ще ви подканя направо да навием ръкави и да се позабавляваме в кухнята!

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

300 гр. кайма – смес
150 гр. многолистно тесто
2 жълтъка
1 морков
малко корен от целина
1/2 стрък от праз лук
1 глава лук
1 червена чушка
1 ч. л. соев сос
сол и черен пипер на вкус
1 с. л. олио
50 гр настърган кашкавал
  • В тиган загрях мазнината и изпържих за кратко всички нарязани на дребно зеленчуци.

  • В купа смесих каймата, 1 жълтък, соевия сос и сол и пипер на вкус. Омесвам.
  • Разстилам многолистното тесто. 

  • Върху тестото разстилам с ръце по цялата му площ – каймата. Оставям свободни от кайма около 2 см. от всички страни.

  • Върху каймата разстилам част от зеленчуците и върху тях поръсвам настъргания кашкавал.
  • Краищата намазвам с част от разбития втори жълтък.

  • Навивам на руло и слагам в тавичка, покрита с хартия за печене. 
  • Намазвам рулото с останалия жълтък.
  • Загрявам фурната до 200 градуса.

  • Изпичам рулото до тъмно-златисто за около 45 – 55 минути.
  • Изваждам рулото от фурната и оставям за около 5 минути леко да се охлади и чак тогава нарязвам.

  • В чиния подреждам нарязаното руло и останалите в тигана зелечуци.

Станете член на най-новата и позитивна кулинарна група във Фейсбук – Обичам да готвя! Място за хора влюбени в кулинарията!

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

В момента коментирате, използвайки вашия профил WordPress.com. Излизане /  Промяна )

Twitter picture

В момента коментирате, използвайки вашия профил Twitter. Излизане /  Промяна )

Facebook photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Facebook. Излизане /  Промяна )

Connecting to %s