БОНБОНИ СЪРЦЕ

на
Бях канена на рожден ден на моята колежка. Чудех се много какво да занеса като подарък. Тогава реших, че тя ще се зарадва най-много на нещо изработено от самата мен. Известно време преди това си бях купила едно списание Süße Kreationen, към което имаше подарък формата за направата на тези бонбони и кутията, в която да се опаковат. Всичко опира до формата. Самата изработка е много лесна. Разбира се направих и моята празнична питка и заедно с едно пролетно цвете се получиха хубави подаръци.

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА 40 БР.:

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА 40 БР.:

300 гр. черен шоколад
форма за бонбони
  • Начупвам шоколада на малки парчета и го разтопявам на водна баня. Котлонът ми е винаги на средна степен на мощност. Водата не бива да завира. Бъркам непрекъснато с дървена лъжица. Когато се разтопи и стане гладка маса, отделям на страна за минута две да поизстине.
  • Формата за бонбоните трябва да е чиста и добре подсушена. С помощта на две чаени лъжички, едната е за избутване на шоколада, запълвам всяко отделно сърчице. Не се безпокойте, ако количеството шоколад надвишава ръба на формата.

  • С помощта на нож или лопатка заглаждам горната част на бонбоните и така отстранявам излишния шоколад.

  • Оставям на хладно, не е нужно да е в хладилника, за минимум 30 минути. Аз изчаках поне час. 
  • След като преценя, че бонбоните са достатъчно стегнати, обръщам формата и с лек натиск, бонбоните излизат от гнездата.
  • С помощта на остър нож, почиствам краищата от излишния шоколад, ако има такъв.
  • Една част от бонбоните увивам в станиолче, за по-голям ефект.
  • Аранжирам в кутия за бонбони, или пък в подходящ съд за поднасяне. Въпрос на фантазия.
Станете член на най-новата и позитивна кулинарна група във Фейсбук – Обичам да готвя! Място за хора влюбени в кулинарията!

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

В момента коментирате, използвайки вашия профил WordPress.com. Излизане /  Промяна )

Twitter picture

В момента коментирате, използвайки вашия профил Twitter. Излизане /  Промяна )

Facebook photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Facebook. Излизане /  Промяна )

Connecting to %s