Страхотно удоволствие е да се прибереш след работа и на стълбите, пред къщата да те чака мъничко човече. В ръчички държи опаковка от тези специални шоколадови парченца и казва „Баба, ще направим ли Cookies?“. Нормално е за днешните деца да използват основно чуждици. Те са по-добре запознати от много от нас и с телефоните,и с компютрите, и с езиците. Сигурна съм, че на никой от моите внуци няма да му се налага да учи на 45 години /като баба си/ немски език. Той просто ще си го знае.
А баба се разтапя от щастие при тази гледка, забравя умора и разбира се, заедно с малкия помощник веднага замесва Cookies.
Ама ще си призная, че и аз много ги обичам. И друг път съм Ви писала, че обичам на бензиностанциите да си купувам от тях. Пробвала съм всички възможни видове, а и доста съм и приготвила и споделила с Вас.
И…днес имах невероятно изживяване и един страхотен помощник! А резултатът е НЕВЕРОЯТНО ВКУСНИ COOKIES с парченца шоколад.
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА 16 БРОЯ COOKIES:
200 гр брашно
1/2 равна ч. л. бакпулвер
150 гр захар
1 пак. ванилова захар или бурбонска ванилия
1/2 равна ч. л. сол
100 гр меко масло или маргарин, а може и смес
1 яйце – размер М
100 гр шоколадови капки
- Отмерваме заедно с Лео брашното и го смесваме с бакпулвера. Той разбърква с ръчичка. Доставя му огромно удоволствие
- После отмерваме пак заедно всички останали продукти, без шоколадовите парченца.
- Позволявам му с ръчички да мачка и бърка тестото. То е благодатно за работа. Всеки, който е правил маслено тесто знае.
- Може би прекалено дълго си играхме с тестото, но беше много лепкаво и се наложи да добавяме още брашно.
- Когато ми хареса плътността му, добавихме и шоколада. Оставих 2 с. л. от него за декорация. Ама май бяха много.
- Аз разделих тестото на 16 части и дадох на Лео да прави топки, които разпределихме в 2 тави и на голямо разстояние, защото всички знаем, че тези бисквитки се разстилат по време на печенето.
- После Лео натисна всички топчета с ръчичка така, че да станат сплескани. Тази част му хареса най-много.
- После му позволих върху всяка бисквитка да подреди отделените шоколадови парченца. Беше на седмото небе от щастие, че му е позволено всичко това сам да направи. Чувстваше се много горд. А е само на 2 години!
- И понеже имам нова фурна, която точно за 5 минути вдига градусите, чак сега я включих на 180 градуса с вентилатор. Когато фурната загрее ме информира със сигнал, че е достигнала градусите. Вие просто включете Вашите фурни да загряват, според нужното време
- Поставих и двете тави на две различни нива и пекох точно 15 минути.
- Бяха идеално изпечени за 15 минути.
- Оставих в тавите да се охладят и чак тогава позволих на Лео да ги опита.
- Всички бяхме много доволни от резултата. А той е лесни, бързи, вкусни и достъпни за деца Cookies.
Станете член на най-новата, различната и позитивна кулинарна група във Фейсбук – Обичам да готвя! Място за хора влюбени в кулинарията
Ухае на... 